作者 sasaloveyoco 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共27則

[問題] 尋求加長電動攪拌頭

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: sasaloveyoco - 發表於 2021/12/12 10:03(4年前)

5^F→sasaloveyoco: 謝謝大家幫忙，已解決223.138.232.229 12/13 14:30

[問題] 請問我的酸種有成功嗎

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +1

作者: sasaloveyoco - 發表於 2021/09/11 13:17(4年前)

6^F→sasaloveyoco: https://i.imgur.com/13UFqjz.jpg223.141.229.93 09/11 18:58

7^F→sasaloveyoco: 每次到第三天就分層了，味道我怎麼223.141.229.93 09/11 18:59

8^F→sasaloveyoco: 覺得像臭豆腐的香味哈哈223.141.229.93 09/11 18:59

[其他]胖死妳太太肉桂捲

[ baking ]62 留言, 推噓總分: +36

作者: bbsid - 發表於 2021/02/28 08:14(4年前)

1^F推sasaloveyoco: 我也有心動223.138.174.73 02/28 08:16

[問題] 哪一款攪拌器比較長？

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: sasaloveyoco - 發表於 2019/08/16 14:13(6年前)

11^F→sasaloveyoco: 謝謝大家的回覆1.170.90.66 08/17 19:12

[問題] 老奶奶檸檬蛋糕超鬆散

[ baking ]35 留言, 推噓總分: +11

作者: TOEFL0712 - 發表於 2018/11/18 15:01(7年前)

18^F推sasaloveyoco: 覺得是不是打過發？第一次做很成功223.141.61.220 11/27 22:18

19^F→sasaloveyoco: ，之後再用同一個食譜做都失敗了223.141.61.220 11/27 22:18

20^F→sasaloveyoco: 我做的也是組織很鬆散，但都用同食223.141.61.220 11/27 22:19

21^F→sasaloveyoco: 譜，所以撇開食譜有問題223.141.61.220 11/27 22:19

[蛋糕] 挑戰老奶奶檸檬蛋糕第三回合，終於成功啦

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +12

作者: kensomanpow - 發表於 2016/07/08 14:38(9年前)

11^F推sasaloveyoco: 請問蛋要打發到什麼程度呢？舉起不掉落嗎？還是可以07/09 08:56

12^F→sasaloveyoco: 畫8就好呢？謝謝07/09 08:56

[集思廣益] 誰是您心中的代表?

[ baking ]54 留言, 推噓總分: +41

作者: xxxx1990 - 發表於 2016/05/06 17:48(9年前)

18^F推sasaloveyoco: 芋泥捲-桂田05/07 00:08

[中點] 做饅頭會上癮! 黑糖堅果老麵饅頭(電鍋版)

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: dabbyding - 發表於 2016/04/24 20:57(9年前)

8^F推sasaloveyoco: 請問揉麵團有技巧或手勢要注意嗎？還是使勁的揉就是04/25 16:44

9^F→sasaloveyoco: 了04/25 16:44

[問題] 全蛋海綿蛋糕吃起來有顆粒感(已改善)

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +6

作者: sasaloveyoco - 發表於 2016/04/21 10:49(9年前)

4^F→sasaloveyoco: 麵粉一定過篩兩次甚至三次耶～是我麵粉沒攪拌均勻04/21 12:08

5^F→sasaloveyoco: 嗎？可我看應該有均勻了吧？！04/21 12:08

9^F→sasaloveyoco: 我表達的太差了。我是參考這個影片伴麵粉的手法http04/21 13:26

10^F→sasaloveyoco: ://youtu.be/zfNjiDGja-w04/21 13:26

19^F→sasaloveyoco: 綜合大家的意見我會再試做一次。本來都很害怕拌麵04/22 00:15

20^F→sasaloveyoco: 粉會消泡，這次多拌幾次確定有拌均勻好了。加油的04/22 00:15

21^F→sasaloveyoco: 部分我就犧牲一點面糊用力攪勻再倒入大盆中04/22 00:15

[洽特] 烤出完美戚風蛋糕-影片分享

[ baking ]19 留言, 推噓總分: +12

作者: cumulushui - 發表於 2016/04/10 15:11(9年前)

3^F推sasaloveyoco: 我就是看她的影片成功做出戚風的04/10 16:36

9^F推sasaloveyoco: 加玉米粉好像是說會吸收蛋白的水份讓蛋白霜更穩定，04/10 23:06

10^F→sasaloveyoco: 忘記在哪個資料來源看的04/10 23:06

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