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作者 saobox 在 PTT [ Wine ] 看板的留言(推文), 共80則

限定看板：Wine

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[問題] 高價位梅酒推薦

[ Wine ]30 留言, 推噓總分: +17

作者: youkiller - 發表於 2022/12/19 21:10(1年前)

24^F推saobox: https://i.imgur.com/hYEL1kF.jpg12/20 19:10

25^F→saobox: https://i.imgur.com/YNr6vH9.jpg12/20 19:10

[問題] 自釀梅酒的問題！

[ Wine ]30 留言, 推噓總分: +12

作者: isaq - 發表於 2022/11/28 14:52(1年前)

8^F→saobox: 自己泡的話儘量用20%以上的比較放心11/28 20:15

[問題] 干邑白蘭地馬爹利藍帶如何兌飲調酒?

[ Wine ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: THUkk - 發表於 2022/11/03 12:17(1年前)

11^F→saobox: Alexander或是side car之類的?11/08 12:26

12^F→saobox: 沒看到要長飲那應該是horse's neck那種11/08 14:52

[問題] 麥香味重的威士忌

[ Wine ]44 留言, 推噓總分: +23

作者: ak47nak47n - 發表於 2022/10/30 18:15(1年前)

7^F→saobox: 很醉的時候麥香倒進酒杯也分不出來(?10/30 21:15

[問題] 啤酒雞尾酒

[ Wine ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: finhisky - 發表於 2022/10/08 23:52(1年前)

6^F→saobox: https://ssur.cc/n3QVhLD5510/09 13:09

7^F→saobox: 這個網頁如果看得懂英文蠻推的10/09 13:10

8^F→saobox: 不過其實他上面還有很多沒收錄10/09 13:10

[問題] 谷歌查不到想問有沒有高酒精度的龍舌蘭酒?

[ Wine ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: saobox - 發表於 2022/09/13 16:24(1年前)

2^F→saobox: 原來有這規定都忘記先去查過法律09/13 17:24

8^F→saobox: 好像也是叫他節制一點好了不然下次可09/14 01:19

9^F→saobox: 能就是我要去給他上香拜拜了很不方便09/14 01:19

17^F→saobox: 這麼慘還好我還沒真的做給他差點送醫09/14 15:55

[討論] 好攜帶的基酒

[ Wine ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: Kiwigogo - 發表於 2022/09/11 17:29(1年前)

5^F→saobox: 前幾篇有提到血清瓶可能要自己加標籤09/12 00:04

6^F→saobox: 也許可以試試看?09/12 00:04

[問題] 送會喝紅酒的人紅酒

[ Wine ]50 留言, 推噓總分: +24

作者: kimclark - 發表於 2022/09/10 01:56(1年前)

18^F→saobox: 上面說的我覺得不錯不見得要酒能配酒09/11 00:20

19^F→saobox: 的東西感覺也很適合只是我暫時沒想到09/11 00:20

Re: [問題] 有沒有能製作調酒用冰塊的家用製冰機?

[ Wine ]28 留言, 推噓總分: +3

作者: rqppyfbbv8 - 發表於 2022/09/07 23:52(1年前)

6^F→saobox: 我自己是會取出後把底部結冰清掉上面冰09/08 11:46

7^F→saobox: 加水再結一次可以試試看花1.5倍時間但09/08 11:46

8^F→saobox: 是冰塊更大塊橢圓形只剩下底部水盒而已09/08 11:46

9^F→saobox: 然後十字形冰塊黏在一起無解吧常溫放09/08 11:48

10^F→saobox: 個十分鐘左右再拿個鍋子避免冰塊飛走09/08 11:48

11^F→saobox: 然後用手把冰拆下來我是這樣做的09/08 11:48

12^F→saobox: 隔板歪不歪我覺得還好拿菜刀切釣魚冰箱09/08 11:50

13^F→saobox: 也有可能切歪所以我倒沒那麼在意09/08 11:51

20^F→saobox: 我是把底部冰塊加上普通開水攪一攪所以09/08 22:11

21^F→saobox: 淋下去是冰水然後我有先脫模再回冰避免09/08 22:11

22^F→saobox: 氣泡卡在冰塊底部09/08 22:11

23^F→saobox: 有先脫模過就會發現冰塊稍微變小一點所09/08 22:13

24^F→saobox: 以慢慢倒水是可以倒進去的然後因為已經09/08 22:13

25^F→saobox: 是冰水了(加開水的冰不會完全融化)所以09/08 22:13

26^F→saobox: 也不用擔心淋在冰塊上會融化冰塊09/08 22:13

27^F→saobox: 然後攪拌時要注意不要產生氣泡有點像是09/08 22:15

28^F→saobox: 用一個超大的鐵盆或是鍋子在stir一樣09/08 22:15

Re: [問題] 有沒有能製作調酒用冰塊的家用製冰機?

[ Wine ]26 留言, 推噓總分: +3

作者: stu85010 - 發表於 2022/09/04 18:05(1年前)

1^F→saobox: 冰箱味的話調酒用了很多檸檬不是嗎09/04 19:36

2^F→saobox: 把那些檸檬皮丟進冰箱就可以去除冰箱味09/04 19:36

15^F→saobox: 我自己的作法是冰12小時拿出來把下面的09/07 02:00

16^F→saobox: 冰塊清掉上面的冰留著然後再重新補水09/07 02:00

17^F→saobox: 記得冰塊要脫模才能再冰回去不要讓氣泡09/07 02:01

18^F→saobox: 累積在那個橢圓形凹洞裡面09/07 02:01

19^F→saobox: 然後如果第一次結冰時有氣泡很多的可以09/07 02:02

20^F→saobox: 拿鋸齒刀之類的把他切掉重新結成透明冰09/07 02:02

21^F→saobox: 如果要增加隔熱性能很可能會大到冰不下09/07 02:04

22^F→saobox: 所以我大概能理解為何他們只能做到這樣09/07 02:04

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