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作者 ryan0222 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共69則

限定看板：Coffee

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Fw: [問卦] 台灣咖啡豆都主要來自哪一個國家？？

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: dk2006 - 發表於 2022/10/23 14:35(1年前)

20^F→ryan0222: 問國家就淺了,哪有便宜的羅豆,就拿來混1.200.67.186 10/23 14:30

21^F→ryan0222: ,通通下去深焙就對了1.200.67.186 10/23 14:30

[單品] 為什麼手冲咖啡加牛奶沒這麼好喝？

[ Coffee ]94 留言, 推噓總分: +47

作者: loveactually - 發表於 2022/05/19 11:08(1年前)

55^F→ryan0222: 濃度跟crema，喝起來當然不一樣05/19 18:26

56^F→ryan0222: 預期的濃醇油脂香，找手沖當然會少了什麼05/19 18:29

[其它] 適合推薦給少喝咖啡的人的咖啡

[ Coffee ]61 留言, 推噓總分: +34

作者: marupo - 發表於 2022/04/11 07:37(2年前)

44^F→ryan0222: 不去了解自己朋友為何不喝咖啡,叫網路上的路人隔空摸骨04/11 20:15

45^F→ryan0222: 抓藥。叫一群愛香菜的路人,設計怎樣的香菜料理,能讓不04/11 20:15

46^F→ryan0222: 吃香菜的吃下去。04/11 20:15

[器材] 手沖新手器材請益

[ Coffee ]68 留言, 推噓總分: +32

作者: catvvine - 發表於 2022/04/09 22:12(2年前)

28^F→ryan0222: 這些器具手沖很夠了,錢多花在豆子上吧。介意細粉的話,04/10 03:30

29^F→ryan0222: 可以買個篩粉器具。04/10 03:30

30^F→ryan0222: 可以研究一下,不同位置或時間加入細粉,風味有什麼差別04/10 03:30

[單品] 用手沖濃縮做拿鐵或冰咖啡

[ Coffee ]47 留言, 推噓總分: +20

作者: BORAMAN - 發表於 2022/03/19 10:21(2年前)

37^F→ryan0222: 這種浸泡方式不就是法壓嗎？既然都浸泡萃取完了,何必多03/21 01:51

38^F→ryan0222: 此一舉用手沖濾杯濾紙,還擔心流速不夠快。03/21 01:51

39^F→ryan0222: 直接像法壓那樣,用個篩粉網直接過濾,還能保留更多油脂03/21 01:51

40^F→ryan0222: ,喝起來會比較像真的拿鐵。03/21 01:51

41^F→ryan0222: 用浸泡方式,咖啡豆也不應該磨太細,不然會過度萃取03/21 01:54

[器材] 濾杯請益:星芒V60客氣切子

[ Coffee ]117 留言, 推噓總分: +44

作者: BORAMAN - 發表於 2022/03/08 14:24(2年前)

14^F→ryan0222: 磨豆機,豆子有到位,沒有不能喝的,始亂終棄的亂源,不就03/08 16:28

15^F→ryan0222: 是你自己嗎？03/08 16:28

[廣宣] 滴厝咖啡2月優惠活動已刪文

[ Coffee ]105 留言, 推噓總分: +105

作者: bluesky23253 - 發表於 2022/02/23 22:19(2年前)

33^F推ryan0222: 大家一起滴厝喝咖啡02/23 23:17

[器材] M47 歸零研磨刀盤會損壞嗎？

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +12

作者: ohmytv - 發表於 2022/02/23 00:11(2年前)

13^F→ryan0222: 歸零還能轉動,那就是還沒歸零啊02/23 21:37

[器材] 手搖磨豆機請教

[ Coffee ]56 留言, 推噓總分: +27

作者: jwc71017 - 發表於 2022/02/15 16:19(2年前)

30^F→ryan0222: K+,Jmax兩隻相比,手沖,該選哪隻？02/15 20:46

[其它] 即溶咖啡買成研磨咖啡粉請問如何處理?

[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: ishiyoshi - 發表於 2017/01/11 18:06(7年前)

12^F→ryan0222: 漏斗上放塊濾布，下面放杯子，用熱水慢慢沖就好了01/13 14:35

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