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作者 RonChin 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共60則

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[閒聊] 高雄苓雅附近的市場

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +12

作者: mamaafion - 發表於 2019/05/06 00:50(5年前)

10^F推RonChin: 光華三多那個應該叫：三和市場 (早市,攤販營業到中午而已05/06 16:05

17^F推RonChin: 想問樓上,這家有賣絞肉或是火鍋肉片嗎?(好像是要看店家有05/07 11:26

18^F→RonChin: 沒有機器?)05/07 11:27

24^F推RonChin: 謝謝m大 :D05/09 15:31

[器具] 氣炸鍋各品牌的差異性？

[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +17

作者: mavis0127 - 發表於 2019/05/06 20:42(5年前)

7^F推RonChin: 我家目前有大型烤箱(上下調溫,可入全雞,也有arlink氣炸鍋05/07 11:19

8^F→RonChin: 基本上的使用心得跟之前討論串差不多，氣炸鍋是料理用05/07 11:19

9^F→RonChin: 烤箱是烘焙用。 #1SK9hpmS (cookclub)05/07 11:22

10^F→RonChin: 另外雖然可做偽炸雞，但是氣炸鍋裡的空間就這麼大05/07 11:22

11^F→RonChin: 如果超過兩片以上雞腿排的話，就要分兩次處理，05/07 11:22

12^F→RonChin: 比炸鍋方便的就是不用故爐（偶爾去關心一下翻個面就好）05/07 11:22

13^F→RonChin: 我自己是懶得燉湯煮紅豆綠豆湯之類的,所以沒想過入壓力鍋05/07 11:23

[問題] 請問新手烤鬆餅哪個工具好用呢？

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +9

作者: Florabee - 發表於 2019/03/31 01:59(5年前)

22^F推RonChin: 小V雖然比較貴,但是烤盤重量(材質),烘烤速度,持續出烤盤04/12 14:49

23^F→RonChin: 這幾點就是他比別家貴的理由原因~04/12 14:50

24^F→RonChin: 但如果真的只care價格,那就是伊瑪吧~04/12 14:52

[食譜] 小琉球邪惡起司捲(5分鐘快速上手!)

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: zine1215 - 發表於 2019/03/19 22:26(5年前)

6^F推RonChin: 謝謝分享~看起來超好吃的!!!03/21 11:13

[問題]烤箱 vs 氣炸鍋

[ cookclub ]57 留言, 推噓總分: +21

作者: JoyHuang - 發表於 2019/01/30 02:26(5年前)

29^F推RonChin: 同推ddyyii的心得,(我自己有氣炸也有旋風烤箱)01/30 10:06

[問題] 豆瓣醬買成不辣的...

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +16

作者: lexicon - 發表於 2018/12/06 15:26(5年前)

23^F推RonChin: 我跟樓主一樣XD ~ 哈哈牌? 打開發現顏色不對味道不對,12/17 10:20

24^F→RonChin: 才認真看清楚...它不是[辣]豆瓣醬 Q__Q12/17 10:21

[食譜] 香菇雞湯奶油起司燉飯熱量：540大卡

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: amiability - 發表於 2016/10/18 10:15(7年前)

3^F推RonChin: 謝謝分享食譜,之前買里肌都是為了做宮保跟蜜汁腰果雞丁10/19 10:12

4^F→RonChin: 免油炸前一天先用醬油+水的打水法,超級嫩~下次要試試你10/19 10:14

5^F→RonChin: 這篇食譜^^10/19 10:14

6^F推RonChin: 我是參考小林的食譜喔XD 剛剛看了一下代碼是#1Lm8nqpe10/19 11:09

7^F→RonChin: [食譜] 宮保雞丁做法食譜。零失敗料理又來囉！10/19 11:09

8^F→RonChin: 只是我是重口味~ 把醬油換成醬油膏增色,還有加麻辣油XD10/19 11:11

[問題] 冷凍的無鹽奶油一大條怎麼取小塊使用?

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +15

作者: christint - 發表於 2016/10/13 15:10(7年前)

28^F推RonChin: 之前會先切好在冰冷凍,之後圖方便買了奶油盒XD10/19 11:37

[閒聊]材料分購和食譜分享社團

[ cookclub ]158 留言, 推噓總分: +154

作者: zlear - 發表於 2016/05/23 16:56(8年前)

27^F推RonChin: 高雄+105/24 10:57

[問題]用不完的培根與火腿

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +23

作者: hecticgem - 發表於 2016/05/20 13:39(8年前)

5^F推RonChin: 培根可以捲起來冷凍,之後可以切長條狀做培根義大利麵05/20 16:59

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