[問題]烤箱 vs 氣炸鍋

看板cookclub作者 (不想改...)時間5年前 (2019/01/30 02:26), 5年前編輯推噓21(21推 0噓 36→)
留言57則, 22人參與, 4年前最新討論串1/1
主要是想弄一些點心給嬰幼兒的兒子吃， 手殘媽媽觀望很久，發現網路上厲害部落客都用烤箱或氣炸鍋 但是家裡空間不太夠，我自己是猶豫在 16L 可以上下火控制的烤箱 與氣炸鍋 我之前沒有在家裡用過烤箱，買一個 32L 的烤箱回來頗佔空間。 （看到很多網路教學，講第一次買烤箱就要買個可以塞雞的32L，不然不好用更麻煩） 氣炸鍋飛利浦一台要六七千，看到 arlink 牌據（部落客）說一樣好用，只要三千多 烤箱小的三四千，32L 的大概也是六千左右。 這幾天都在猶豫要不要下手，還是有什麼因素沒有考慮的呢？（沒有經驗） 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.1.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548786419.A.C1C.html
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01/30 02:34, 5年前 , 1F
氣炸鍋不就是炫風烤箱？
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我有看到之前人問氣炸鍋，版友有如此回應。但因我也沒用過炫風烤箱... (呃)
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01/30 05:26, 5年前 , 2F
主要還是看使用者的習慣跟想做什麼樣的料理，烤箱跟
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想要做一些軟爛小點心、小餅乾給兒子當點心。購買市售寶寶餅乾， 有點浪費錢又擔心添加物。（我公公還一直說這一小包也太～貴了吧）
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氣炸鍋比起來烤箱的應用比較廣，氣炸鍋容量偏小。32L
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我看到也是說烤箱比較多用途，但似乎氣炸鍋比較好上手？
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01/30 05:26, 5年前 , 4F
的烤箱兩人用很適合，但要有使用的習慣才值得買。
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01/30 06:19, 5年前 , 5F
氣炸鍋感覺原理是旋風烤箱沒錯，但我個人有氣炸鍋跟無
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01/30 06:20, 5年前 , 6F
旋風大烤箱，覺得兩者互相還是有不可取代之處。推就像
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01/30 06:21, 5年前 , 7F
二樓說的主要看你想做什麼料理，還有一次要做多少。
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01/30 06:21, 5年前 , 8F
（至於氣炸鍋跟有旋風烤箱是不是完全一樣我不敢說，因
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01/30 06:22, 5年前 , 9F
為我沒有旋風烤箱可以比較……）
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推
01/30 06:54, 5年前 , 10F
找了一下才發現氣炸鍋其實沒那麼好用XD
01/30 06:54, 10F
但是因為最近好多人推（業配很嚴重），腦波很弱的覺得應該還不錯吧？
推
01/30 07:45, 5年前 , 11F
有看到好多的部落客同時開團那台氣炸鍋～～不過現有烤箱
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01/30 07:45, 5年前 , 12F
吧！比較實～～用途更廣
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推
01/30 07:48, 5年前 , 13F
烤箱32L的六千？？你是不是做錯功課，隨便都有3000內而且
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01/30 07:48, 5年前 , 14F
算不錯用的…以內沒有要專業烘焙的程度不用買到六千這麼
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01/30 07:48, 5年前 , 15F
貴的…會很浪費@@
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如下文所說，就網路上查到「大家都推薦」的... 不過就是覺得我應該不需要這麼強大功能吧。
推
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氣炸鍋 旋風烤箱都有。兩者功能，使用效果不同，雖然原理
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01/30 07:48, 5年前 , 17F
都一樣。
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氣炸鍋升溫快，聚熱效果好。烤箱預熱久，加熱時間較長，
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01/30 07:48, 5年前 , 19F
有旋風，一邊加熱，一邊散熱。但氣炸鍋溫度太高，除非操作
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01/30 07:48, 5年前 , 20F
很熟，不然照食譜烤西點容易焦。對我而言，氣炸鍋是料理
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01/30 07:48, 5年前 , 21F
用，烤箱是甜點用
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謝謝！
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01/30 07:49, 5年前 , 22F
小的也是688～1500都有，我有玩烘焙，烤箱是30L也不用三
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01/30 07:49, 5年前 , 23F
千就可以做出很多東西啊
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我沒打算玩烘焙，怕目標一下放太大會達不到。（抖）
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01/30 08:41, 5年前 , 24F
你是找什麼特異功能烤箱要6000？
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推
01/30 08:50, 5年前 , 25F
Panasonic 蒸烤爐
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推
01/30 09:00, 5年前 , 26F
32L烤箱沒那麼貴 大概三四千 要價六千是哪一台
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因為我只是看到論壇中推薦哪幾台烤箱，直接按連結去看看，並沒有仔細比價。 所以印象中有貴到六千的。（搔頭）大概推薦的都是貴貴專業版吧.... ※ 編輯: JoyHuang (111.250.1.189), 01/30/2019 09:25:40
推
01/30 10:01, 5年前 , 27F
像烘王、好先生這兩台半盤烤箱大概42-43公升 也大概八千-
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01/30 10:01, 5年前 , 28F
八千五 你說的那台是不是阿拉丁？
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推
01/30 10:06, 5年前 , 29F
同推ddyyii的心得,(我自己有氣炸也有旋風烤箱)
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推
01/30 12:27, 5年前 , 30F
有平爐跟旋風 再買氣炸鍋廚房就要爆炸了
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推
01/30 15:57, 5年前 , 31F
部落客同時推薦不就是收了廣告費嗎 囧
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推
01/30 15:59, 5年前 , 32F
蒸烤爐可以氣炸烘培
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推
01/30 16:12, 5年前 , 33F
烤箱比較實用
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推
01/30 19:30, 5年前 , 34F
選烤箱
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01/30 19:37, 5年前 , 35F
但我的有旋風烤箱還蠻常用來做料理，基本的烤吐司麵包、
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01/30 19:38, 5年前 , 36F
炸雞塊、雞米花、烤魚、煎月亮蝦餅都還可以，所以只能選一
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01/30 19:39, 5年前 , 37F
個的話，我會推薦應用程面比較廣的有旋風烤箱(兩者相比)
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推
01/30 20:21, 5年前 , 38F
只能選一個會推烤箱，應用廣
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01/30 20:22, 5年前 , 39F
你文章說要作點心給孩子吃，烤箱最適合
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推
01/30 20:24, 5年前 , 40F
烤箱可作蛋糕餅乾皮薩肉串
01/30 20:24, 40F
推
01/31 00:26, 5年前 , 41F
有旋風烤箱，前天再購入氣炸鍋，覺得兩者不抵觸。用了
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01/31 00:26, 5年前 , 42F
兩天氣炸鍋拿來炒青菜炸鮭魚烤豬肉片，覺得是懶人媽
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01/31 00:26, 5年前 , 43F
媽很需要的器具， 但我的烤箱還真的都只有用來做甜點
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01/31 00:26, 5年前 , 44F
跟麵包就是了...
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推
01/31 09:11, 5年前 , 45F
我每天做正餐都用氣炸鍋 出菜速度比烤箱快多了 酥脆口感
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01/31 09:11, 5年前 , 46F
烤箱比不了 烤箱只有偶爾烘焙用 速度慢 加熱較均勻
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01/31 09:11, 5年前 , 47F
兩者不能互相取代
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01/31 09:12, 5年前 , 48F
說氣炸鍋算是我做菜的右臂也不為過
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推
01/31 16:27, 5年前 , 49F
我家兩種都有 再給我一次機會還是兩種都會買 氣炸鍋的
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01/31 16:27, 5年前 , 50F
速度真的快很多 想炸個薯條200度6分鐘就好 非常酥脆跟
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01/31 16:27, 5年前 , 51F
油鍋炸的一樣 若用炫風烤箱會需要更花時間
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推
02/03 09:29, 5年前 , 52F
我買小烤箱，常常用到烤的不均勻，還要花時間翻面，入手
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02/03 09:29, 5年前 , 53F
氣炸鍋完全沒問題，每天都要使用，他就真的是旋風烤箱，
02/03 09:29, 53F
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02/03 09:29, 5年前 , 54F
但對我來說超方便
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推
02/04 16:01, 5年前 , 55F
再重來一次還是會兩個都買+1
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02/04 16:01, 5年前 , 56F
加熱原理相同，但實際效果大不同
02/04 16:01, 56F
推
09/08 15:33, 4年前 , 57F
這篇上了line新聞，但記者連版名都打錯......
09/08 15:33, 57F
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