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作者 rock6879 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共73則

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[請益] 健身用降噪耳機挑選

[ Headphone ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: a080214a - 發表於 2023/09/04 11:39(2年前)

4^F→rock6879: 自己用1，非常伏貼，音質也有相當水準09/04 15:02

Re: [器材] 抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B

[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +6

作者: gyboy38 - 發表於 2023/03/03 10:25(2年前)

3^F→rock6879: 請問和以往手法上的差異？03/03 11:59

19^F→rock6879: 使用濾紙和濾布就差很多了，濾布連乾、溼都有差別03/03 14:07

Re: [器材] 抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B

[ Coffee ]28 留言, 推噓總分: +4

作者: vi000246 - 發表於 2023/03/01 18:29(2年前)

13^F→rock6879: 自己也有聰明濾杯，但是最近在使用流轉濾杯上也遇到問題03/02 11:19

14^F→rock6879: 流轉濾杯流速極慢，風味甜而圓潤但扁平，掐頭去尾03/02 11:21

15^F→rock6879: 使用Jame Hoffman介紹聰明濾杯先下水再下粉的方式亦同03/02 11:24

16^F→rock6879: V60原廠濾紙和三洋麻濾紙的速度差不多，只有法蘭絨ok03/02 11:26

17^F→rock6879: 法蘭絨保養麻煩，因此再試了不織布和三種焙度的三洋濾紙03/02 11:28

18^F→rock6879: 不織布和中焙濾紙的風味勉強OK03/02 11:29

19^F→rock6879: 淺焙濾紙完全滴不完，且酸感太突出03/02 11:30

20^F→rock6879: 深焙濾紙的流速介於淺焙和中焙濾紙之間，風味較中焙扁平03/02 11:31

21^F→rock6879: 粗磨的調整也無法過於誇張，而且淹水後的風味也不是苦澀03/02 11:37

22^F→rock6879: 這樣的「特色」在各網紅的youtube影片中都沒有提到03/02 11:41

23^F→rock6879: 令人懷疑其可信度03/02 11:42

24^F→rock6879: 自己也很喜歡用kono濾杯來4、6沖，慢和滴不完是不一樣的03/02 12:04

26^F→rock6879: 是陶作坊汝窯款的流轉360濾杯03/02 13:45

[情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +15

作者: Ageoffeizai - 發表於 2023/02/13 23:19(2年前)

15^F→rock6879: 買potu平刀手磨前也擔心轉速不夠之類的問題，用起來ok！02/14 09:42

[其它] 想請問sherry在決賽使用的水溫意義

[ Coffee ]109 留言, 推噓總分: +24

作者: kevin1017 - 發表於 2023/02/04 16:17(2年前)

85^F→rock6879: 若是有浸泡式的濾杯，先下水溫度大概就少10度，再下粉02/06 08:48

[器材] 森乃雫有替代品嗎

[ Coffee ]25 留言, 推噓總分: +14

作者: vi000246 - 發表於 2023/01/18 00:48(3年前)

12^F→rock6879: 在戶外覺得浸泡後用濾紙過濾會比較方便又有一定品質01/18 14:40

[其它] 關於味蕾跟沖煮參數請益

[ Coffee ]42 留言, 推噓總分: +9

作者: zero04685 - 發表於 2022/11/07 19:31(3年前)

26^F→rock6879: 看過文章說2016沖煮冠軍粕谷哲自己不喜歡比賽時的參數11/08 14:10

[器材] 想喝濃縮咖啡入門推薦？

[ Coffee ]286 留言, 推噓總分: +89

作者: johnnyleon - 發表於 2022/11/02 11:31(3年前)

109^F→rock6879: 自己也是覺得pico喝起來比flair好，自己兩者都有11/03 08:56

[器材] 日本好市多Next g

[ Coffee ]50 留言, 推噓總分: +23

作者: YuntechBill - 發表於 2022/10/16 08:42(3年前)

30^F→rock6879: 手磨加電鑽時的出粉粒徑會不同，壓espresso時刻度要調細10/17 09:00

[器材] CHEMEX aka 皇帝命器材 14天沖煮心得

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +16

作者: starbuckss - 發表於 2022/09/26 13:03(3年前)

4^F→rock6879: 記得維堤咖啡youtube有一個影片是說明如何使用Chemex09/26 13:57

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