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作者 rex7788 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共4則

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[問題] 關於滷肉時加入醬油膏的用意?

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +14

作者: dog51485 - 發表於 2023/07/11 18:47(11月前)

13^F推rex7788: 我還醬油膏和沒醬油膏的各做一次，其實味道沒啥差...07/11 23:31

14^F→rex7788: 可能是怕食譜跟其他人有重複性07/11 23:32

[器具] 請推薦龍蝦殻剪

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +5

作者: Darkforge - 發表於 2023/03/23 11:50(1年前)

27^F推rex7788: 用肉錘敲，遇到太硬的食材我都這樣解03/26 12:46

[問題] 請問高湯怎麼煮？

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +30

作者: cuituicu - 發表於 2023/01/28 22:26(1年前)

49^F推rex7788: 買一條昆布丟到水裡，煮到水變黃褐色就是高湯了01/30 10:07

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