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作者 raki237 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共54則

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[問題] 炒飯會黏在鍋子上...

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +17

作者: jackals60 - 發表於 2015/04/14 01:14(9年前)

9^F推raki237: 我會先炒培根逼油，然後再補充油，用不太熱的油爆蒜末(討04/14 02:20

10^F→raki237: 厭焦掉的大蒜)，白飯一下用中大火"摔"飯，炒到飯會跳再04/14 02:21

11^F→raki237: 再鍋邊下醬油炒一下就好，醬油炒太久容易焦04/14 02:21

12^F→raki237: 補充，摔飯就是甩鍋啦！我甩不起來所以用摔的XD04/14 02:23

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