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作者 Radiantee 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共93則

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[閒聊] 博君一笑.. 黑胡椒加醬油膏等於黑胡椒醬

[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +23

作者: godispower - 發表於 2012/04/25 18:18(12年前)

34^F推Radiantee:可惜我家不大吃黑胡椒醬... 不然真是個很好的發現謝謝04/26 19:17

35^F→Radiantee:想問蘑菇醬怎麼自己調有人知道嗎XD04/26 19:17

[問題] 隔夜青菜微波有苦澀味

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +1

作者: soyin - 發表於 2012/04/24 16:12(12年前)

7^F→Radiantee:隔夜的菜最好煮沸一陣子殺掉滋生的微生物跟細菌喔04/26 19:19

8^F→Radiantee:微波的話燙就讓他燙吧，吃起來心安04/26 19:20

[問題] 平底生鐵鍋好用嗎

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +3

作者: altaipika - 發表於 2012/04/24 10:50(12年前)

10^F推Radiantee:那鍋別吃了！（非常肯定）04/29 20:18

11^F→Radiantee:不知道生鐵鍋跟不沾鍋加熱速度究竟差多少，但我家的阿媽04/29 20:19

12^F→Radiantee:牌用起來應該快了不沾鍋5倍... 害我覺得大賣場推銷員唬04/29 20:20

13^F→Radiantee:爛我... 但生鐵鍋動作要快，因為傳熱快東西也容易焦04/29 20:21

14^F→Radiantee:我也用safepan 的確表現不如鐵氟龍但有養鍋差很多喔！04/29 20:23

15^F→Radiantee:那個縫隙我是用大量清水沖，洗淨後上瓦斯爐邊滴水邊烘乾04/29 20:24

16^F→Radiantee:就幾乎沒有清潔劑味道了~04/29 20:24

[問題] 如何用電磁爐煮綠豆薏仁湯?

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: booker1006 - 發表於 2012/04/24 00:52(12年前)

11^F→Radiantee:詹姆士說可以用熱水泡~04/26 19:22

[問題] 自製紅醬結果太稀了

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +12

作者: Wavis - 發表於 2012/03/19 18:43(12年前)

8^F推Radiantee:男友的天才作法=可果美番茄汁+新東陽肉醬鍋內一起熱滾03/19 21:36

9^F→Radiantee:這樣就很像了~ 酸度跟油度都可以自己調，也可以加碎絞肉03/19 21:37

10^F→Radiantee:剛剛加了起司跟蛋攪和一起，有種溫和口感也很棒喔~03/19 21:38

11^F→Radiantee:肉醬建議用辣味，只有很少許的辣，卻比原味夠味很多03/19 21:39

12^F→Radiantee:香料可以起鍋後再加我是偏好一點點胡椒給你參考~03/19 21:40

[問題] 『一顆』馬鈴薯......

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +13

作者: sophia78 - 發表於 2012/03/19 18:17(12年前)

12^F推Radiantee:一顆馬鈴薯一片起司一點胡椒or醬汁焗烤馬鈴薯出爐~~~03/19 21:29

[問題] 蒸籠布可以代替烘焙紙嗎?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: doremii - 發表於 2012/03/17 06:23(12年前)

5^F推Radiantee:鋁箔紙？03/17 11:58

[問題] 想煮玉米白蘿蔔湯

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +15

作者: nomoretears0 - 發表於 2012/03/16 10:26(12年前)

29^F→Radiantee:現在都覺得菜農自己出來賣貴幾十元能力ok就讓他賺吧QQ03/17 12:02

[器具] glasslock微波自爆

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +9

作者: marvel0403 - 發表於 2012/03/12 18:48(12年前)

4^F推Radiantee:@@ 好危險人沒事就好... 我家用樂扣，會安全一些嗎...03/12 19:28

14^F推Radiantee:http://hk.epochtimes.com/9/2/3/95038.htm03/12 19:59

15^F→Radiantee:我家買的樂扣玻璃盒組有標示可進微波不放心先看標示吧03/12 20:03

16^F→Radiantee:瓷器上面那篇有專家說明應該最沒問題03/12 20:03

17^F→Radiantee:樂扣的說明書有寫進電鍋要放蒸架上勿直接接觸電鍋底部03/12 20:04

19^F→Radiantee:阿別這麼說因為你的經驗我查資料學到很多還好人平安03/12 20:21

20^F→Radiantee:http://www.afternoon-tea.com.tw/lifeessay/zakka1poin03/12 20:21

21^F→Radiantee:t/?argSeq=20090930173833 跟上面連起來看玻璃耐熱溫差03/12 20:22

[問題] 法國特福不沾鍋買平底鍋或小炒鍋好用呢？

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +15

作者: muniha - 發表於 2012/03/12 15:36(12年前)

11^F→Radiantee:先買炒鍋（較好翻炒）若常煎蛋、餅皮、魚再買平底鍋03/12 19:30

12^F→Radiantee:另外可再買個烤肉夾和鍋鏟搭配使用做小範圍翻動好用03/12 19:33

13^F→Radiantee:不沾鍋養鍋滿重要的記得別用一般菜瓜布刷並定期刷油03/12 19:34

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