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作者 qwertfg 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共10則

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[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +8

作者: qwertfg - 發表於 2022/10/26 00:46(3年前)

7^F→qwertfg: 不好意思造型是指整形部分，還是我整形完發酵太久了？10/26 22:45

8^F→qwertfg: 我是用量杯法看到變兩倍10/26 22:45

12^F→qwertfg: 謝謝，有看到小高姐影片說要減水！？但50%水感覺很少了10/27 09:33

13^F→qwertfg: 另外請教會是火太大嗎，我都是大火蒸到底10/27 11:16

14^F→qwertfg: 沒有轉中小火10/27 11:16

24^F→qwertfg: 感謝今天嘗試整形完後不要發酵這麼久，蒸製時候還是會10/27 23:16

25^F→qwertfg: 有大氣泡長出來，開蓋後氣泡就消氣變很醜不光滑10/27 23:16

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +19

作者: gtr9915 - 發表於 2022/10/23 00:58(3年前)

36^F推qwertfg: 想請教10/25 20:46

37^F→qwertfg: 發酵時候沒有氣泡，蒸製時幾分後出現大氣泡，蒸好後打開10/25 20:46

38^F→qwertfg: 蓋子那個氣泡就塌掉了找不出原因10/25 20:46

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