作者 qazwsx1729 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共97則

RE: [問題] 關於鑄鐵鍋的開鍋及後續保養

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +12

作者: gananish - 發表於 2010/08/14 23:38(14年前)

2^F推qazwsx1729:大推～很多口爾相傳土法煉鋼的養鍋法其實超不之所云的08/15 00:46

[問題] 請問生菜的洗法和沙拉選擇..

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: qq760115 - 發表於 2010/07/31 01:28(14年前)

4^F推qazwsx1729:關於生菜，可以參考28048的文章喔（自己推自己好害羞)07/31 01:40

[食譜] 懶人火焰鳳梨

[ cookclub ]114 留言, 推噓總分: +96

作者: qazwsx1729 - 發表於 2010/06/10 20:11(14年前)

47^F→qazwsx1729:用鐵製湯匙的原因是因為糖漿的溫度很高，很傷瓷器06/11 01:07

48^F→qazwsx1729:另外溫度也高得足以融化一般塑膠或是傷到木製的餐具06/11 01:08

72^F→qazwsx1729:我多次使用這個配方的結果發現，大約會燃燒15～20秒06/11 10:58

80^F→qazwsx1729:抱歉我不是型男，我只是喜歡在家做菜、看書偶而逛逛誠06/11 11:22

81^F→qazwsx1729:品、小旅行、攝影、逛藝展，偶而接一下外燴的靜態宅男06/11 11:24

83^F→qazwsx1729:而且私人外燴跑太遠（台灣以外）就會推掉了，實在跟傳06/11 11:26

84^F→qazwsx1729:說中的型男相差甚遠阿（苦笑）06/11 11:27

[閒聊] 其實頂級法國料理有時後還滿討人厭的

[ cookclub ]207 留言, 推噓總分: +187

作者: qazwsx1729 - 發表於 2010/06/08 05:13(14年前)

7^F→qazwsx1729:有先用冰塊降溫過到細菌較不易滋生的溫度，所以OK06/08 06:53

8^F→qazwsx1729:e大，這就要看各位廚友在丈量的時候情況怎麼樣了（笑）06/08 06:56

35^F→qazwsx1729:使用中式炒菜鍋的廚友就一路開大火到底，油量加倍這樣06/08 11:42

202^F→qazwsx1729:和你說的可能不是同一個人，他只是Le Meurice 的展店主06/11 10:42

203^F→qazwsx1729:廚，是個很有趣的胖子06/11 10:43

[食譜] 起床被驚人推文數嚇到的懶人魚肉料理

[ cookclub ]170 留言, 推噓總分: +153

作者: qazwsx1729 - 發表於 2010/06/08 00:27(14年前)

20^F→qazwsx1729:就說鮸魚或是台語 "ㄇㄢ宜"~06/08 01:53

81^F→qazwsx1729:茴香仔在傳統市場裡很好找喔，看起來像是沒有白色花朵06/08 12:14

82^F→qazwsx1729:的新娘花，而且一大把才10塊錢。凹一下還有得找06/08 12:15

83^F→qazwsx1729:這種魚紅燒或是糖醋都很宜人，簡直都快萬用了06/08 12:16

91^F→qazwsx1729:q大，我懶得打泥阿（飄）～06/08 13:02

[閒聊] 生活像是狗屎 (暗藏懶人食譜)

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +57

作者: qazwsx1729 - 發表於 2010/06/07 04:11(14年前)

39^F→qazwsx1729:尬許！推文的速度也太驚人了吧～是說要熬夜趕工了，2406/07 19:37

40^F→qazwsx1729:小時內一定把懶人食譜趕出來給各位！謝謝支持（鞠躬）06/07 19:38

[請益]他說的，我看到的。到底是？？

[ CATCH ]9 留言, 推噓總分: 0

作者: qazwsx1729 - 發表於 2010/05/15 03:04(14年前)

1^F→qazwsx1729:對了，關於出遊的事。他一點也不推託～超積極的阿.....05/15 03:07

[自介] 一切都是從玉米開始的....「誤」

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +10

作者: xjp - 發表於 2010/03/08 16:33(14年前)

9^F推qazwsx1729:開團參加+1，好像很有趣03/08 22:38

[問題] 工時??

[ ServiceInfo ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: Songhuei - 發表於 2010/02/26 20:52(14年前)

5^F推qazwsx1729:連年夜飯都沒得吃呢～03/01 19:35

[食材] 巧克力調溫教學前篇‧原理解釋及融化技巧

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +6

作者: oldaaron - 發表於 2010/02/16 22:53(14年前)

3^F推qazwsx1729:推巧克力達人，畬大～02/17 00:52

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