作者查詢 / pocky33

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作者 pocky33 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共146則
限定看板:baking
[問題] 甘納許的兩個問題
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +5
作者: btfy - 發表於 2023/03/29 00:20(2年前)
12Fpocky33: 巧克力也可以先隔水加熱 稍微融化 鮮奶油223.136.107.32 03/31 15:27
13Fpocky33: 大約50-60度左右223.136.107.32 03/31 15:27
[問題] 請問餅乾/蛋糕/烤雞/pizza用烤箱
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +5
作者: shirai - 發表於 2022/05/07 14:20(3年前)
7Fpocky33: 好先生42.73.14.150 05/07 19:54
[問題] 吐司水量該如何調整?
[ baking ]20 留言, 推噓總分: +3
作者: tilamisu - 發表於 2022/02/12 22:21(3年前)
6Fpocky33: 不如把杏仁粉加入餅乾之類的吧 你比較好42.72.144.45 02/13 00:42
7Fpocky33: 替換42.72.144.45 02/13 00:42
[問題] 1公升鮮奶油適用之攪拌機
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3
作者: macdavid517 - 發表於 2022/01/22 15:19(4年前)
7Fpocky33: 5L夠喔111.248.2.179 01/31 19:28
[問題] 奶蓋冰存隔天變非流動質地
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +1
作者: Shakira - 發表於 2021/07/23 11:10(4年前)
5Fpocky33: 以前在飲料店上班 只需要鮮奶油即可 打114.137.43.182 09/09 09:08
6Fpocky33: 至微發泡114.137.43.182 09/09 09:08
[點心] 可麗露 迷你版 Canele
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +7
作者: TainanAniki - 發表於 2021/04/04 23:02(4年前)
19Fpocky33: 12連模一盤三四百 考慮一下吧..42.73.249.90 04/07 18:03
[問題] 適合高中生的課程(2小時)
[ baking ]56 留言, 推噓總分: +20
作者: support000 - 發表於 2021/04/01 18:17(4年前)
30Fpocky33: 布朗尼 瑪德蓮 餅乾 都很合適啊...114.136.182.14 04/03 00:50
[問題] 蛋糕模具刮傷
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3
作者: yyyyyyyu - 發表於 2020/12/26 14:22(5年前)
9Fpocky33: 外面店家的痕跡多到是你完全看不出來了223.137.247.240 12/27 17:01
[問題] 塔皮外型坑坑洞洞的
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +2
作者: pinku6107 - 發表於 2020/08/09 21:52(5年前)
5Fpocky33: 講白一點就是入模的時候沒貼平 還有空氣223.136.55.38 08/14 03:13
6Fpocky33: 在223.136.55.38 08/14 03:13
[問題] 打發蛋白求解(手已廢)
[ baking ]63 留言, 推噓總分: +11
作者: surpriseQ - 發表於 2020/02/18 01:08(5年前)
27Fpocky33: 醋太多 1ml就好 而且剛開始沒抓到訣竅111.248.4.62 02/18 20:50
28Fpocky33: 要堅持下去 手打兩顆蛋白 我大約兩分111.248.4.62 02/18 20:50
29Fpocky33: 鐘就可以111.248.4.62 02/18 20:50