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作者 PeterChen 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共47則

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[問題] 哪裡買得到好吃的烤地瓜

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +13

作者: hihibaby999 - 發表於 2024/12/17 12:45(1年前)

2^F推PeterChen: 全家的就57號喜歡的話找57號買12/17 16:14

[問題] 求科技狠活做日式拉麵的食譜

[ cookclub ]68 留言, 推噓總分: +14

作者: benny3579 - 發表於 2024/12/15 01:25(1年前)

28^F推PeterChen: https://tw.ebarafoods.com/products/12/15 13:58

29^F→PeterChen: 叉燒好事多有賣一整盒的糖心蛋也有現成的12/15 13:59

[問題] 請問只有電鍋與內鍋可自行烹飪哪些食品?

[ cookclub ]157 留言, 推噓總分: +45

作者: PTTHappy - 發表於 2024/11/29 06:54(1年前)

2^F推PeterChen: 電鍋不是大同那種嗎那個內鍋要加水基本上有電鍋可以11/29 07:53

3^F→PeterChen: 蒸煮滷都沒問題11/29 07:53

43^F→PeterChen: 超商都是直接放內鍋煮茶葉蛋應該不用擔心11/29 10:35

[問題] 求煮飯好吃的IH壓力鍋推薦

[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +22

作者: anitajo0h - 發表於 2024/11/24 04:10(1年前)

32^F噓PeterChen: 當初從日本買了國際牌的IH壓力鍋用了那麼多年11/27 00:19

33^F→PeterChen: 如果是每天在家吃飯絕對值得以外食族就有點浪費11/27 00:20

34^F推PeterChen: 噓錯了炎舞炊日本版大概在19000 台灣要賣到三萬多11/27 00:27

35^F→PeterChen: 低階版大概14000 我是都會賭人品啦11/27 00:28

37^F推PeterChen: 所以台灣的價格會想讓我去買日本機回來價差太大了11/27 08:31

39^F推PeterChen: 這點買的時候就有心理準備了撐過保固期就贏了11/27 09:57

40^F→PeterChen: 不然台灣賣人兩倍價當然會有一堆人想去買水貨11/27 09:58

41^F→PeterChen: 水貨如果故障台灣有私人維修但是不保證修的起來11/27 10:00

42^F推PeterChen: 之前的被雷打壞了送私人處理藥石罔效啊11/27 10:03

[問題] 調味&基本功

[ cookclub ]98 留言, 推噓總分: +23

作者: i82426 - 發表於 2024/11/19 12:49(1年前)

3^F推PeterChen: 善用量匙並記錄下來11/19 13:53

[問題] 關於虎牌IH電子鍋的選擇

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +10

作者: QQcity - 發表於 2024/11/09 21:26(1年前)

19^F推PeterChen: 直接買日貨的壓力IH鍋味道真的不一樣11/11 21:03

26^F→PeterChen: 本來以為IH就夠了自從用了壓力IH就愛上了11/12 19:59

27^F→PeterChen: 本來想推日本象印的炎舞炊き系列不過價錢太感人了11/12 20:00

28^F→PeterChen: 象印大阪本社食堂有去大阪可以去吃吃看最新技術煮出來11/12 20:03

29^F→PeterChen: 的飯好不好吃11/12 20:03

[問題] 中餐乙級證照在業界的含金量算是很高嗎

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +8

作者: Paul1021 - 發表於 2024/09/20 18:44(1年前)

24^F推PeterChen: 考的過也不代表做的好吃啊09/26 08:26

[問題] 炒雞丁

[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +16

作者: PeterChen - 發表於 2024/01/30 14:20(1年前)

14^F→PeterChen: 看有的廚師說加蛋液口感會比較好還是加完粉之後還得01/30 21:56

15^F→PeterChen: 加些油再抓過有空再炒一盤試試01/30 21:56

20^F→PeterChen: 沒有醃過真的很沒味道01/30 22:15

43^F→PeterChen: 今天試了一次都沒變動但是是用熱鍋熱油油多01/31 19:48

44^F→PeterChen: 炒起來肉還蠻漂亮的但是把勾芡過的調料倒進去又糊了01/31 19:49

[問題] 如宗家府般鮮甜的韓式泡菜做法？

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +9

作者: x111222333 - 發表於 2021/08/19 21:51(4年前)

24^F推PeterChen: 以前有問過師大路韓國餐廳的老闆娘他說那個泡菜08/20 16:57

25^F→PeterChen: 醃得還不夠久對她來說不好吃但是那個清脆鮮甜的口感08/20 16:58

26^F→PeterChen: 很對我的胃口08/20 16:58

[閒聊] 煮泡麵的鍋子

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +21

作者: aronchu - 發表於 2021/08/18 14:17(4年前)

8^F推PeterChen: 雙人牌單柄鍋08/18 18:48

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