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作者 paulsama 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共662則

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[問題] 鑄鐵鍋挑選

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: wwi - 發表於 2017/05/04 11:01(7年前)

3^F→paulsama: 幫買好幾個，煎起來感覺沒啥差異，買有品牌的至少心安05/04 23:47

[問題] 用咖哩塊如何做辣咖哩

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +5

作者: setsuna16 - 發表於 2017/05/03 23:05(7年前)

22^F→paulsama: 朝天椒曬乾，打粉，煮咖哩的時候加入，讚啦05/04 23:51

[問題] 找一種紅色的魚

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +14

作者: new8gi - 發表於 2017/05/02 15:25(7年前)

5^F→paulsama: 魚皮紅色，魚肉結塊不會散，就是紅條05/02 16:25

[問題] 無糖優格怎樣才比較好吃

[ cookclub ]76 留言, 推噓總分: +33

作者: cjy0321 - 發表於 2017/05/02 08:53(7年前)

7^F→paulsama: 拿來醃雞胸肉後進烤箱05/02 09:25

[問題] 馬鈴薯可以取代米飯作主食嗎?

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +10

作者: lovepork - 發表於 2017/05/01 16:47(7年前)

14^F→paulsama: 馬鈴薯不同的烹調方式會影響GI值，算是超級食物，是很好05/01 22:07

15^F→paulsama: 的主食05/01 22:07

[問題] 鍋具選擇的建議消失

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: kcr7 - 發表於 2017/05/01 10:58(7年前)

4^F→paulsama: 304跟316都是食品級的 and 平常用習慣的鍋具就不用換。05/01 14:07

[問題] 水煮食物拌油

[ cookclub ]58 留言, 推噓總分: +32

作者: QueenJane - 發表於 2017/04/30 17:03(7年前)

38^F→paulsama: 太清單了吧，balsamic 橄欖油芥末籽醬黑胡椒鹽來拌04/30 23:33

[問題] 雞胸肉醃製

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6

作者: roqu525 - 發表於 2017/04/30 04:49(7年前)

5^F推paulsama: 鹽黑胡椒高湯紅椒粉洋蔥絲迷迭香，醃過食材放冷藏04/30 11:04

6^F→paulsama: 浸泡超過12小時，煎前擦乾表皮水分04/30 11:04

[食譜] 免烤箱伯爵茶千層蛋糕

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +16

作者: fatchicken - 發表於 2017/04/29 23:37(7年前)

12^F推paulsama: 超讚的啦，感覺好好吃，手打發鮮奶油很強04/30 11:08

[問題] 蓮霧長菌絲？

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: demiackerman - 發表於 2017/04/28 23:07(7年前)

11^F→paulsama: 黴菌根最長可以長15cm，切掉眼睛看到的部分，也不安全04/29 22:17

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