作者查詢 / nokia6310

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作者 nokia6310 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共24則
限定看板:baking
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[問題] 烘焙去上課跟自己上網學著做的差別??
[ baking ]66 留言, 推噓總分: +13
作者: pipiboygay - 發表於 2025/02/17 23:07(10月前)
33Fnokia6310: 烘焙很容易挫折,你還是看看影片就好1.170.38.98 02/20 16:30
[問題] 過期未開封的麵粉可以用嗎?
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4
作者: stitch01214 - 發表於 2023/01/27 01:18(2年前)
7Fnokia6310: 記得過篩,粗顆粒的不要用1.170.69.184 01/27 16:11
[中點] 潤餅皮
[ baking ]18 留言, 推噓總分: +6
作者: slowsky - 發表於 2022/04/05 06:48(3年前)
14Fnokia6310: 水管搜尋,另外一種用蒸的,比較安全114.38.102.200 04/06 12:30
[麵包] 紅茶吐司茶香不夠
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +10
作者: cosue - 發表於 2021/12/29 23:35(4年前)
11Fnokia6310: 麵團有味道,不一定烘焙過還有味道喔36.232.51.223 12/30 15:18
[其他] 請問丙檢西點蛋糕類褲子及鞋子
[ baking ]41 留言, 推噓總分: +12
作者: feonsy - 發表於 2020/05/16 10:09(5年前)
16Fnokia6310: 襪子,一定要高過腳踝喔,一定要。36.232.51.184 05/16 20:51
[問題] 乙級酥油皮糕漿皮用書推薦
[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2
作者: cowcow830326 - 發表於 2020/03/01 21:18(5年前)
1Fnokia6310: 建議去書局翻看看,乙級頗難,要求很細114.46.76.162 03/03 09:55
[問題] 很酥脆的泡芙是加了什麼嗎?
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +3
作者: pinku6107 - 發表於 2020/02/24 22:52(5年前)
4Fnokia6310: 氨粉,我的烘焙老師說的。61.223.68.133 02/25 08:02
[問題] 打發蛋白求解(手已廢)
[ baking ]63 留言, 推噓總分: +11
作者: surpriseQ - 發表於 2020/02/18 01:08(5年前)
11Fnokia6310: 醋好像太多了啦,幾滴就可以125.224.81.225 02/18 12:38
12Fnokia6310: 器具要洗過,如果有殘油脂,一定失敗125.224.81.225 02/18 12:39
[問題] 麵包如何烤的漂亮相關
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +7
作者: zxcdewqa - 發表於 2020/02/11 01:12(5年前)
21Fnokia6310: 有模具的麵包要參考土司的烤法,下火大125.224.80.239 02/11 13:25
[問題] 統X 植物酥油
[ baking ]4 留言, 推噓總分: 0
作者: Teachor - 發表於 2019/11/08 21:43(6年前)
1Fnokia6310: 考試確實會用到酥油白油,跟人造奶油36.232.40.150 11/08 21:55
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