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作者 nh2238 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共260則

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[問題] 這個鍋子煎牛排沒問題吧

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +17

作者: sean781222 - 發表於 2021/08/27 20:48(2年前)

15^F推nh2238: 和牛太生會很膩08/28 15:06

[閒聊] 網路好的牛肉商已刪文

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: -1

作者: HANASUCIA - 發表於 2021/08/20 17:55(2年前)

5^F噓nh2238: 葉08/20 21:25

[問題] 如宗家府般鮮甜的韓式泡菜做法？

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +9

作者: x111222333 - 發表於 2021/08/19 21:51(2年前)

13^F推nh2238: 怎麼葉味很重...還像新鮮蔬菜一樣...08/20 13:02

[問題] 生豆芽泡菜可以嗎？

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +8

作者: HIKONA - 發表於 2021/08/18 19:04(2年前)

4^F推nh2238: 不行08/18 20:27

[器具] 削皮刀這種三合一好用嗎？

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +15

作者: yuenru - 發表於 2021/08/14 15:09(2年前)

13^F推nh2238: 感覺很難施力而且手指一下就痛08/15 02:01

[問題] 南投意麵的保存方法與煮法

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: PTTerYoShi - 發表於 2021/08/06 01:08(2年前)

12^F推nh2238: 會不會火太小？然後麵跟湯分開煮比較不會稠稠的08/08 18:48

Re: [閒聊] 煮的東西剩很多,玻璃心受挫,不太想再煮了

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +6

作者: xulu0 - 發表於 2021/08/01 19:50(2年前)

2^F推nh2238: 這種心理戰好像不是大家都適用如果原原po失敗了大概會08/02 02:23

3^F→nh2238: 更傷心了08/02 02:23

[問題] 將油飯復熱,如何做才不會變成超硬鍋巴??

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +13

作者: pipiboygay - 發表於 2021/07/27 17:48(2年前)

28^F推nh2238: 可能冰的時候沒包好油飯很容易乾掉07/29 03:23

[問題] 煮菜洗碗和提升效率

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +22

作者: CoronaMemory - 發表於 2021/07/20 16:30(2年前)

20^F推nh2238: 我是會邊煮邊收邊洗，還有煮菜的空檔備別的菜的料，讓時07/21 01:51

21^F→nh2238: 間重疊比較不會拉太久，二到三個菜如果手腳快一點的話大07/21 01:51

22^F→nh2238: 概煮加洗約30分鐘，有菜有肉有湯，然後白飯如果比較多的07/21 01:51

23^F→nh2238: 話，會把剩的用保鮮袋裝起來之後冰冷凍，之後要吃再加熱就07/21 01:51

24^F→nh2238: 好。試過全部煮完再開始收，會收很久而且心情很糟07/21 01:51

大家都用哪些鍋煮番茄

[ cookclub ]57 留言, 推噓總分: +24

作者: iamapig - 發表於 2021/07/19 17:13(2年前)

6^F推nh2238: 鐵鍋不適合煮番茄應該是像樓上講的那樣容易有鐵味吧不07/19 18:39

7^F→nh2238: 鏽鋼鍋其實不錯用只是油跟溫度都要夠07/19 18:39

8^F→nh2238: 比起來不沾鍋耐用度最低最多兩三年就會開始沾了07/19 18:40

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