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作者 mrssunshine 在 PTT [ Tea ] 看板的留言(推文), 共8則

限定看板：Tea

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[ Tea ]21 留言, 推噓總分: +10

作者: skywaternet - 發表於 2022/06/26 02:41(3年前)

7^F推mrssunshine: 焙火程度會影響咖啡因的生成，茶葉的型態也會影響咖06/27 02:30

8^F→mrssunshine: 啡因的釋出，水溫也是一大關鍵，溫度越來釋出咖啡因06/27 02:31

9^F→mrssunshine: 也會增加，另外手搖飲店的茶濃度通常較高，茶葉也部06/27 02:32

10^F→mrssunshine: 份不是完整的原葉也會造成咖啡因釋放06/27 02:32

[ Tea ]90 留言, 推噓總分: +34

作者: PTTHappy - 發表於 2022/04/18 09:05(3年前)

87^F推mrssunshine: 甜感有很多來源，可能從新鮮水果來，也有可能從原料06/26 22:57

88^F→mrssunshine: 例如甘草、果乾或甚至椰糖等相對較健康的糖來入手，06/26 23:01

89^F→mrssunshine: 這樣比較沒負擔也健康，一般市售冬瓜茶都會加入糖去06/26 23:04

90^F→mrssunshine: 熬煮06/26 23:04

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