作者查詢 / MONEY543
作者 MONEY543 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共28則
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6F推: 基本上 海魚都沒啥土味02/23 20:44
41F推: 目前台灣虱目魚養殖大多都採"半淡鹹水"的方式養殖 主要07/11 10:01
42F→: 原因 1.不易有臭土味 2. 有混養白蝦 3.有點鹽度對肉質07/11 10:02
43F→: 還有風味上相對來說會比淡水好很多07/11 10:03
44F→: 另外要糾正原PO一下 一般來說 會把異味分成 1.臭土味07/11 10:04
45F→: 2. "藻類"的味道07/11 10:05
46F→: 目前養殖來說 臭土味可以 以添加益生菌的方式改善底泥07/11 10:06
47F→: 減少臭土味的產生07/11 10:06
48F→: 藻類的味道 同樣也可以使用益生菌的方式來改善水質 減07/11 10:07
49F→: 少藻類味道的產生07/11 10:07
50F→: 簡單來說 臭土味是底泥的問題。而藻類的味道則是水質07/11 10:11
51F→: 的問題。 目前使用投藥的方式去除臭土味幾乎沒有了。原p07/11 10:11
52F→: o所說的使用銅劑以往都是拿來殺寄生蟲用。目前也被禁用07/11 10:11
53F→: 了07/11 10:11
54F→: 另外提供一個有趣的小知識給大家。大家購買虱目魚時不07/11 10:15
55F→: 妨注意虱目魚背部上方那條黑色的區域。顏色越黑表示養07/11 10:15
56F→: 殖鹽度越高。越淡則是越低07/11 10:15
1F推:推!!06/18 08:08
12F推:我喜歡看搞怪食物03/31 01:14
2F→:基本上是要解凍的~但是如果有一點點的結冰沒關係01/27 20:07
5F→:有阿~我昨天有吃~除了烤焦之外~都很好= =01/28 13:32
11F→:羅勒不就是九層塔嗎?12/30 18:47
8F→:新聞不是說沒有霜降豬肉這種東西嗎?09/22 20:16
9F→:錯了~是沒有松阪豬肉才對= = "09/22 20:39
1F→:開關一直壓著~不是會壞嗎@@?03/23 09:57
1F推:我家2牌都有~~效果都差不多阿...03/03 15:30
4F→:雞湯塊是好方法@@02/18 00:28