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作者 mlsh213 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則

限定看板：baking

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[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: coli - 發表於 2015/08/14 09:14(10年前)

1^F推mlsh213: 我想你說的有力沒力應該就是擀開來回縮的狀況?08/14 14:37

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: tiamero - 發表於 2014/05/25 00:21(11年前)

6^F推mlsh213:推~我也是在內湖社大上丙級烘焙~在育達考到麵包丙檢05/29 14:30

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: enemy0813 - 發表於 2013/06/01 16:48(12年前)

5^F推mlsh213:內湖社大的丙級課程是針對麵包的喔~06/08 21:36

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: linsmallyan - 發表於 2013/03/04 13:23(13年前)

11^F推mlsh213:看考場...有些考場惠要求一定要廚師服, 有的好像不會06/08 21:50

[ baking ]43 留言, 推噓總分: +14

作者: deardora - 發表於 2011/11/30 02:28(14年前)

36^F推mlsh213:太棒了!! 你的分享太棒了!!11/30 23:22

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +1

作者: mlsh213 - 發表於 2011/11/23 23:37(14年前)

2^F→mlsh213:我的麵糰應該都控制在700g以下(含液體重量)應該算少量吧?11/24 00:32

[ baking ]32 留言, 推噓總分: +8

作者: meshcute - 發表於 2011/11/20 00:50(14年前)

1^F推mlsh213:我第一次就嘗試手揉, 又加上水下太少, 就做了有點硬的麵包11/20 03:25

2^F→mlsh213:我是覺得基本上初學者一開始不要想說一開始就會做出非常成11/20 03:25

3^F→mlsh213:功的麵包時~當作是練習也行, 麵包烤起來還是能吃的XD11/20 03:26

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: sdto225 - 發表於 2011/08/01 18:59(14年前)

6^F推mlsh213:烤得好漂亮喔~07/21 20:03

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