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作者 mirageQ 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共12則

限定看板：baking

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[洽特] 辛苦烤的蛋糕被拿去餵狗...

[ baking ]48 留言, 推噓總分: +23

作者: kiwipipi - 發表於 2012/06/06 09:22(12年前)

28^F推mirageQ:太不珍惜別人的心血了真替你難過遇到這種事情06/07 11:42

Re: [餅乾] 奶酥餅乾，沒有線條。

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: eszxc777 - 發表於 2012/05/10 16:57(12年前)

3^F推mirageQ:我每次做的大小都看心情有時候銅板大有時候杯墊大05/10 20:06

4^F→mirageQ:但小一點的烤出來的成品比較漂亮05/10 20:07

5^F→mirageQ:不過第一次做我會照食譜食譜沒寫就是照以前吃過的大小05/10 20:10

[餅乾]奶酥不會酥跟脆，是麵糊的問題嗎？

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: eszxc777 - 發表於 2012/05/09 16:39(12年前)

4^F推mirageQ:我之前算錯份量加太多奶油就是這樣烤一烤塌掉不酥不脆05/09 19:33

5^F→mirageQ:我沒搞錯份量的時候餅乾也是變大一點塌一點但不會差太多05/09 19:35

6^F→mirageQ:擠的花樣還是會有05/09 19:35

[點心] 64宮格棋盤小泡芙

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +9

作者: iceblue11 - 發表於 2012/05/02 16:13(12年前)

5^F推mirageQ:好可愛喔05/02 23:50

[問題] 天使蛋糕發不起來（補照片）

[ baking ]38 留言, 推噓總分: +4

作者: kashinoma - 發表於 2011/05/05 12:24(13年前)

35^F推mirageQ:我只做過周老師輕蛋糕一書的天使配方是打到濕性發泡04/30 17:09

36^F→mirageQ:我有好好拌勻第一次用鐵路便當盒烤外面焦了裡面才熟04/30 17:11

37^F→mirageQ:第二次用盤子烤就成功了洞很大也可能是沒敲倒麵糊進去04/30 17:13

38^F→mirageQ:以後要把空氣敲掉04/30 17:14

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