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作者 mike22 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共11則

限定看板：baking

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[問題] 大量的綠色檸檬可以做什麼？

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +10

作者: gogogreater - 發表於 2014/10/08 16:54(11年前)

7^F推mike22: 檸檬皮做瑪得蓮。。。檸檬汁榨一榨放冷凍可以放很久10/08 18:04

[問題] 用火龍果做麵包發不起來

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +3

作者: lunadir - 發表於 2014/07/23 17:22(11年前)

11^F推mike22:水果酵素破壞形成麵筋的蛋白質07/25 20:25

12^F→mike22:先把果汁加熱後，冷卻了再加入試試07/25 20:26

[問題] 餅乾成品太乾太鬆散

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: s71520 - 發表於 2014/05/14 19:45(11年前)

7^F推mike22:再加半顆蛋黃試試05/15 19:54

8^F→mike22:砂糖一半改成糖粉，或全改成糖粉05/15 19:55

[問題] 自制法式經典巧克力蛋糕保存期限

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: boygirlin - 發表於 2014/01/24 16:53(12年前)

1^F推mike22:3~5天，最好3天內就吃完01/24 22:28

[問題] 請問台中哪裡有便宜的安佳無鹽奶油？

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: rebber - 發表於 2013/12/26 18:51(12年前)

17^F推mike22:一次買個25公斤會比較便宜12/27 22:22

[問題] 比較像麵包口感的pizza餅皮的配方

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: yanan0413 - 發表於 2013/09/07 21:13(12年前)

5^F推mike22:我是用甜麵包的麵團做，用手壓一壓整成圓形就好09/08 16:26

6^F→mike22:http://ppt.cc/QjLz 這是我做的，有點醜...哈!09/08 16:27

Re: [問題] 有關乾酵母的成分與品牌推薦

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: imshoi - 發表於 2013/08/29 19:17(12年前)

3^F推mike22:sp也會加08/31 09:41

[問題] 植物鮮奶油、植物油對健康的缺點

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +3

作者: ic6413 - 發表於 2013/07/06 15:40(12年前)

24^F推mike22:看一下植物鮮奶油的成份就知道，加了不少東西07/10 20:08

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