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作者 michelle07 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共21則

限定看板：baking

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[問題] 大家都參考誰的食譜？

[ baking ]38 留言, 推噓總分: +22

作者: penguinqueen - 發表於 2016/04/04 20:11(9年前)

34^F推michelle07: carol~周老師~琳達的烘焙筆記~夢幻廚房在我家~最常看04/07 11:46

[問題] 檸檬塔派內餡之屢戰屢敗

[ baking ]42 留言, 推噓總分: +13

作者: lazyme - 發表於 2016/01/07 23:44(10年前)

18^F推michelle07: 應該是玉米粉吧?吉利丁放室溫會軟01/08 10:39

[問題] 海綿蛋糕表皮一顆一顆的

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: kally520 - 發表於 2015/12/10 18:53(10年前)

4^F推michelle07: 烤前有敲嗎？應該是氣泡12/10 20:23

[問題] 有比較沒有奶味的奶油嗎

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +9

作者: sxsophiexs - 發表於 2015/12/02 00:04(10年前)

15^F推michelle07: costco無鹽很淡，個人喜歡安佳，很香12/03 12:15

[問題] 素食的無鹽奶油

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +10

作者: ghost1019 - 發表於 2015/11/13 22:59(10年前)

1^F→michelle07: 用植物油取代？11/13 23:26

[問題] 蔓越莓

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: bwhmj - 發表於 2015/11/09 16:06(10年前)

7^F推michelle07: 單吃也不錯，我超愛11/13 04:28

[問題] 沒吉利丁和鮮奶油怎麼做蛋黃布丁?

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: O12 - 發表於 2015/10/26 21:38(10年前)

4^F推michelle07: 我記得純蛋黃沒+鮮奶油凝結不了吧10/27 10:03

5^F推michelle07: 而布丁一定要有蛋白凝結…印象是這樣10/27 10:04

6^F→michelle07: 純蛋黃就是烤布蕾了XD10/27 10:05

[問題] 預熱會有怪味嗎？

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: meimei2670 - 發表於 2015/10/20 14:36(10年前)

5^F推michelle07: 新機有味道+1我會順便放蘇打水去烤10/20 22:45

[問題] 檸檬醬有蛋腥味

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: candy1274 - 發表於 2015/10/18 18:38(10年前)

7^F→michelle07: 我也是耶~後來都加香草精10/18 23:32

8^F→michelle07: 蛋確定是新鮮的,可能就是對蛋腥味敏感10/18 23:33

[問題] 蛋糕體組織怪怪的

[ baking ]27 留言, 推噓總分: +9

作者: bagelpuff - 發表於 2015/10/10 01:08(10年前)

18^F推michelle07: 奶油沒拌勻,沉底?10/10 22:12

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