作者查詢 / martha

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作者 martha 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共135則
限定看板:cookclub
[問題] 牛肉太柴有方法補救嗎?.
[ cookclub ]58 留言, 推噓總分: +28
作者: iamnotasaint - 發表於 2022/12/15 22:40(1年前)
5Fmartha: 繼續燉它兩小時就會軟了12/15 23:08
[問題] 濃雞湯怎麼熬
[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +7
作者: keizeo - 發表於 2022/04/30 20:12(2年前)
11Fmartha: 加豬腳豬蹄筋04/30 23:38
[閒聊] 雞腿類似圓筒部份
[ cookclub ]51 留言, 推噓總分: +12
作者: pinkbest - 發表於 2022/02/18 11:54(2年前)
51Fmartha: 腳踝吧,我也很喜歡,膠質豐富02/22 23:18
[問題] 市場的肉品/海鮮和冷凍品質比較
[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +7
作者: renhaurjen - 發表於 2022/01/03 22:31(2年前)
1Fmartha: 冷凍的多少會走味,保存比較差的還有冰箱味01/03 23:05
[問題] 過期的粉類利用
[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7
作者: storypp - 發表於 2021/11/07 13:27(2年前)
10Fmartha: 過期的澱粉類可以洗豬內臟,可可粉是另一種東西別亂搞11/07 23:01
[閒聊] 九層塔生吃?
[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +27
作者: XP1 - 發表於 2021/04/08 16:48(3年前)
49Fmartha: 何不生吃一大碗香菜04/11 22:55
[問題] 市售的泡麵調理包可以未加熱嗎?
[ cookclub ]168 留言, 推噓總分: +18
作者: cornershot - 發表於 2020/07/15 15:29(3年前)
111Fmartha: 頭痛看神經內科,疑神疑鬼看身心科,但或許看身心科就夠了07/16 11:48
112Fmartha: 其實07/16 11:48
[問題] 不加油用平底鍋乾煎吳郭魚
[ cookclub ]57 留言, 推噓總分: +31
作者: eva19452002 - 發表於 2020/03/28 21:05(4年前)
41Fmartha: 要不要試看看先把魚和調味料用鋁箔紙包起來乾煎,但是最好03/29 12:11
42Fmartha: 要蓋個鍋蓋。我沒試過幫你出餿主意03/29 12:11
[問題] 軟爛的青菜食譜
[ cookclub ]65 留言, 推噓總分: +30
作者: kurt80628 - 發表於 2020/02/23 15:27(4年前)
20Fmartha: 白花椰菜煮軟備用。起油鍋爆香洋蔥和大蒜,加入白花椰菜、02/23 19:53
21Fmartha: 雞湯或水+湯塊,煮開後再煮15分鐘,用手持攪拌棒打成泥,02/23 19:54
22Fmartha: 加入適量起士粉、鹽巴胡椒拌勻。02/23 19:54
[問題] 關於統一純喫茶的紅茶如何DIY製作?
[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +25
作者: dawuju - 發表於 2020/02/03 07:04(4年前)
23Fmartha: 隨便茶包和少許決明子一起泡,然後加大量二砂02/03 16:26
29Fmartha: 想起來了除了決明子,可以加一點點點點的香草精02/03 23:36