作者查詢 / martha

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作者 martha 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共135則

限定看板：cookclub

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[問題] 請問豬肚這樣有處理乾淨嗎?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: bubblen - 發表於 2014/12/25 15:48(9年前)

5^F推martha: 不要有油塊應該就差不多了，麵粉可以洗很乾淨12/25 20:15

[問題] 請問帶皮羊肉

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: angelaneko - 發表於 2014/12/12 14:28(9年前)

2^F→martha: 烤了會變橡皮吧…應該可以拿來紅燒12/12 14:45

[問題] 番茄蔬菜湯不夠酸?

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +16

作者: keeplovingu - 發表於 2014/12/12 13:53(9年前)

8^F推martha: 加Tomato paste，和一般蕃茄醬不一樣12/12 14:44

[問題] 特福不沾小炒鍋或平底鍋(煎牛排)??

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: ccyang1128 - 發表於 2014/12/11 16:57(9年前)

2^F推martha: 平底鍋真的只能煎牛排，炒菜超難用…12/11 18:42

[問題] 只有電鍋沒有冰箱

[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +18

作者: godparticle - 發表於 2014/11/30 14:27(9年前)

19^F推martha: 根莖類的紅蘿蔔有一次我沒冰結果臭很快…11/30 16:30

[問題] 宮保雞丁的材料

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: jackals60 - 發表於 2014/11/14 10:59(9年前)

3^F推martha: 可以問老闆「10塊錢大概多少」，買10塊錢大都也賣11/14 13:53

4^F→martha: 雞胸和里肌不太一樣，里肌較嫩也較貴11/14 13:55

5^F→martha: 花椒家樂福大潤發之類都有，乾辣椒要找一下11/14 13:56

[問題] 哪裡可以買到蘇梅醬

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: moxv - 發表於 2014/11/13 00:09(9年前)

1^F推martha: 迪化街有些食品材料行可以問看看11/13 00:37

[心得] 原來辣椒不能赤手切..!!

[ cookclub ]69 留言, 推噓總分: +52

作者: error123 - 發表於 2014/10/30 19:53(9年前)

18^F推martha: 朋友要我塗牙膏…結果根本沒用10/30 21:35

[問題] 有沒有不用醬油的醃肉法?

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +13

作者: wei0908 - 發表於 2014/10/21 22:59(9年前)

1^F推martha: 無碘鹽+白酒+市售罐裝義大利綜合香料10/21 23:07

[問題] 有食材組合, 買來可輕鬆下廚的店家?

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +10

作者: wanderings - 發表於 2014/10/14 01:03(9年前)

7^F推martha: 這種組合包有可能拿快過期的食材處理一下包來賣10/14 09:59

8^F→martha: 所以我會參考裡面有哪些東西及做法，另外買新鮮的煮XD10/14 10:00

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