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作者 mangoho 在 PTT [ EatToDie ] 看板的留言(推文), 共207則

限定看板：EatToDie

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[食記] 台北- 出一張嘴南京店

[ EatToDie ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: chsuti - 發表於 2008/06/20 15:57(16年前)

5^F→mangoho:力拔辣最愛的食材是「大腸頭」吧？科科～06/24 04:09

Re: [抱怨] 出一張嘴南京店

[ EatToDie ]26 留言, 推噓總分: +11

作者: peopleparty - 發表於 2008/06/15 06:27(16年前)

6^F推mangoho:是，芒果是出一張嘴的員工..Orz..06/17 14:50

7^F→mangoho:如果遇到客人有抱怨投訴，我們會轉達給肇事兇手知悉。06/17 14:50

8^F→mangoho:有些同仁不明白自己的行為會造成客倌心理的不舒服，06/17 14:52

9^F→mangoho:必須教育到她懂為止。並且，請兇手自己打電話向客人致歉。06/17 14:53

10^F→mangoho:事後的致歉雖然已經無法彌補客倌聚餐時的不舒服，06/17 14:54

11^F→mangoho:但是唯有這樣做，才能讓服務同仁們警惕，並且避免再犯。06/17 14:55

12^F推mangoho:所有投訴，都轉達給所有分店警惕注意。不敢輕忽or藐視。06/17 14:58

19^F推mangoho:芒果不是「小姐」，是過期的「歐巴桑」啦～～06/22 09:29

20^F→mangoho:芒果已經派最強的兩位愛徒前往台中重新整理，預計月底開幕06/22 09:30

[請益] 出一張嘴忠孝/南京選擇

[ EatToDie ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: basalabe - 發表於 2008/04/13 19:49(16年前)

5^F推mangoho:忠孝店轉型嚕～目前是單點計費，外加多種酒類選擇唷！04/15 10:50

[食記] 台北- 出一張嘴南京店

[ EatToDie ]19 留言, 推噓總分: +8

作者: natakuex1 - 發表於 2008/04/06 23:10(16年前)

8^F推mangoho:給南京幫小美女們一點喘息的時間吧～她們高三了，考大學哩04/07 01:20

9^F→mangoho:等考上台北的大學，應該就會再回來排班玩耍～暑假就有動力04/07 01:21

[請益] 出一張嘴相關問題

[ EatToDie ]20 留言, 推噓總分: +5

作者: a886759 - 發表於 2008/02/23 20:15(16年前)

8^F推mangoho:餐費裡面，有包含解油膩的決明子茶水供應。02/27 01:46

9^F→mangoho:壽星餐費免加服務費，而壽星的飲料，出一張嘴請。02/27 01:47

10^F→mangoho:壽星可以先來一杯生啤酒，再換一杯檸檬紅茶，再換成可樂。02/27 01:48

11^F→mangoho:芒果不是「小姐」，芒果是「歐巴桑」。02/27 01:48

12^F→mangoho:芒果原則上，並沒有在店裡上班，而是在路上趴趴走，或是..02/27 01:49

13^F→mangoho:直接躲在家裡睡大覺、看SBL、CSI。02/27 01:50

14^F→mangoho:每一間出一張嘴都有四個廠牌的冰淇淋：1.明治、2.莫凡彼、02/27 01:51

15^F→mangoho:3. 卡比索、4. 獨家訂做蜂蜜冰。02/27 01:51

16^F→mangoho:每一間分店都有適合10～15人的座位，座位不是大問題，02/27 01:53

17^F→mangoho:選一間交通方便集合的分店，盡早預約訂位，才是王道ㄚ～02/27 01:54

[食記] 台北- 出一張嘴南京店

[ EatToDie ]19 留言, 推噓總分: +6

作者: rer429 - 發表於 2008/02/23 15:48(16年前)

14^F推mangoho:請放心。不管有多少事情待處理，客人的指教，永遠是排在02/27 02:59

15^F→mangoho:芒果的工作清單中，第一順位。絕對不會「懶得處理」唷。02/27 03:01

[抱怨] 出一張嘴南京店-服務篇

[ EatToDie ]29 留言, 推噓總分: +10

作者: saddog - 發表於 2008/02/21 23:58(16年前)

22^F推mangoho:南京店有些老鳥員工在工作時，已經沒有「心」了，所以，02/27 02:51

23^F→mangoho:三月份，將進行一些淘汰及調動。02/27 02:52

24^F→mangoho:另外，南京店有些員工很認真，但是工作方式太粗魯、太迷糊02/27 02:55

25^F→mangoho:甚至太莽撞，這些都會再請現場主管耳提面命盯緊員工。02/27 02:56

[食記] 台北- 出一張嘴南京店

[ EatToDie ]14 留言, 推噓總分: +9

作者: s1i48 - 發表於 2008/02/15 18:52(16年前)

9^F推mangoho:幫忙剝蝦去...02/17 13:30

[食記] 台北- 出一張嘴南京店

[ EatToDie ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: yhoo2160 - 發表於 2008/02/12 13:49(16年前)

11^F推mangoho:要到本週末，服務人員才會紛紛歸隊上班。前兩天，都返鄉去02/13 19:13

12^F→mangoho:我會再提醒小A，不能因為太忙碌，就讓客人感覺到不佳態度02/13 19:14

13^F推mangoho:這次過年，太多工作人員回南部，臨時排不到車票回來工作，02/13 19:17

14^F→mangoho:幾位住台北的服務生又不好意思拒絕客人上門用餐，02/13 19:18

15^F→mangoho:反而導致整體的服務速度、品質下降，這是我們處理不當。02/13 19:18

16^F→mangoho:下次，我會請服務生們勇敢地直接少接額外的客人。02/13 19:19

Re: [心得] 給出一張嘴中壢店的建議

[ EatToDie ]18 留言, 推噓總分: +5

作者: sunsand - 發表於 2008/02/03 18:34(16年前)

7^F推mangoho:呵呵～服務生會詢問「有什麼東西還沒送來？」的原因很多。02/08 08:27

8^F→mangoho:最主要的原因是「有時候，我幫妳點的菜，是別人送來的」，02/08 08:28

9^F→mangoho:我沒有來得及清點妳的菜是否都到齊了，只看到桌上的空盤子02/08 08:29

10^F→mangoho:詢問客人會「最準確」知道有沒有點過的菜，被送漏、送錯了02/08 08:29

11^F→mangoho:服務生送菜錯桌、廚房不小心把點菜條撕破看不清楚、甚至是02/08 08:30

12^F→mangoho:我還遇過菜梯裡面有很強勁的「迴風」，把點菜條吹不見了02/08 08:31

13^F→mangoho:當然，我自己曾經幹過的傻事：把點菜條放在口袋裡，忘記送02/08 08:31

14^F→mangoho:所以，我們其實，直接教育服務生，隨時詢問客人，最準確。02/08 08:32

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