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作者 lazyme 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共79則

限定看板：baking

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[問題] 有人做過Carol老師的草莓塔嗎

[ baking ]66 留言, 推噓總分: +31

作者: jerry305 - 發表於 2016/04/04 18:13(8年前)

51^F推lazyme: 我作Carol的蛋糕類都成功過04/06 19:00

[問題] 怎麼使蛋糕更柔軟些？

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +9

作者: greenbag - 發表於 2016/02/11 23:40(8年前)

16^F推lazyme: 打30min太久了吧02/12 20:58

[問題] 奇美EV35-P1ST和國際牌NB-H3200

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +7

作者: huang501020 - 發表於 2016/02/10 12:49(8年前)

16^F推lazyme: 奇美的發酵功能說明書上寫設定40度，調溫度沒用02/14 16:28

[其他] 奇美35L烤箱 EV-35P1ST 爐內尺寸?

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +13

作者: lazyme - 發表於 2016/02/02 13:21(8年前)

10^F→lazyme: 收到了晚點再來測試!02/03 16:34

13^F→lazyme: 預熱燈不會熄，我沒有溫度計無法測溫度，但蛋糕烤出來顏02/05 10:16

14^F→lazyme: 色很均勻穩定，第一次使用感覺很滿意02/05 10:16

18^F→lazyme: 兩個12兩吐司模確定可以放，詳細尺寸等我回去再量給大家02/06 13:22

22^F→lazyme: 我看過有人用康寧考過免揉，只要密封性好跟耐熱度夠就可以02/08 17:27

[問題] 草莓的處理與保存

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: zkow5566 - 發表於 2016/01/24 00:51(8年前)

10^F推lazyme: 我是洗完擦乾冷風吹乾，冷藏放48小時還可以01/26 12:58

11^F→lazyme: 重點是一定要乾01/26 12:58

[問題] 請推薦烤箱

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +16

作者: realESTHER - 發表於 2016/01/13 16:58(8年前)

9^F→lazyme: 奇美有興趣+101/14 20:18

[問題] 檸檬塔派內餡之屢戰屢敗

[ baking ]42 留言, 推噓總分: +13

作者: lazyme - 發表於 2016/01/07 23:44(8年前)

10^F→lazyme: 如果這樣是極限我就要去投奔吉利丁了 Orz....01/08 01:01

17^F→lazyme: 樓上的圖就是我想要做的!01/08 10:30

22^F→lazyme: 我也是看到網路寫冷卻到50度在加奶油，所以加奶油到底要不01/08 12:01

23^F→lazyme: 要煮呢 @ @01/08 12:01

24^F→lazyme: 不過只加熱到81度，奶油先加後加好像沒有差???01/08 12:03

40^F→lazyme: 第四次"煮好煮稠"終於有凝結的感覺了!!!謝謝大家(淚~)01/12 23:00

[洽特] 永和-洽發彩虹高筋麵粉

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: lazyme - 發表於 2016/01/07 17:00(8年前)

5^F→lazyme: 有緣下次再相會～01/08 19:03

[洽特] 做給好朋友的喜餅盒。

[ baking ]57 留言, 推噓總分: +50

作者: Agneta - 發表於 2016/01/05 19:38(8年前)

42^F推lazyme: 太強了....01/06 23:32

[問題] 想做草莓塔買不到草莓

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +8

作者: garfieldpeng - 發表於 2015/12/27 12:14(8年前)

15^F推lazyme: 今年比較貴…QQ12/28 17:34

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