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作者 kkcity59 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共19則

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[問題] 電鍋→糖心蛋：一次24顆的作法??

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +8

作者: neutron01 - 發表於 2010/11/06 22:53(13年前)

22^F推kkcity59:天啊..這問題應該沒人有答案吧，不如一人一蛋捐給你實驗11/08 04:30

23^F→kkcity59:然後你實驗出來後po文給大家知道好了11/08 04:30

Re: [閒聊] 難吃的料理(心情文~不喜者勿入喔)

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +12

作者: merck - 發表於 2009/08/21 09:35(14年前)

10^F推kkcity59:蛋炒飯要炒到Q滑彈牙粒粒分明而不油膩確實是很要功夫08/23 02:01

11^F→kkcity59:比較簡單是炒蛋炒肉炒青菜，基本上有熟沒焦調味OK即可08/23 02:02

[問題] 一種"長得像海帶的東西"的名字 (海帶根)

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +18

作者: chapters - 發表於 2009/07/17 23:24(15年前)

1^F推kkcity59:就是....切成長方形的厚海帶啊..那也一樣是海帶啊....07/17 23:26

Re: [問題] 適合配燙青菜的醬料..

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: CAL20 - 發表於 2009/03/24 02:38(15年前)

1^F推kkcity59:金蘭醬油膏甜甜鹹鹹的好怪..我剛剛試了覺得好難吃耶03/24 03:31

[問題] 吃水煮蛋喜歡蘸什麼吃？

[ cookclub ]64 留言, 推噓總分: +53

作者: fairyandme - 發表於 2009/03/17 17:28(15年前)

34^F推kkcity59:我家都煮好切一切拿去炸加辣椒跟蔥花03/17 20:51

[問題] 如何剝蒜頭皮?

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +10

作者: tabo7522 - 發表於 2007/09/23 15:45(16年前)

9^F推kkcity59:撥好的貴蠻多的....有撥蒜器啊，像一片薄薄的橡皮09/23 17:00

RE: [問題] 滷過肉的滷汁成果凍狀可再滷別的東西嗎

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: kuitunen - 發表於 2007/09/20 00:17(16年前)

3^F推kkcity59:滷肉，蛋，雞腿的湯汁其實不容易壞。但是滷過海帶，豆乾09/20 02:39

[問題] 大蒜麵包醬

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: novitw - 發表於 2007/07/01 22:05(17年前)

2^F推kkcity59:烤兩次，第一次表面稍微烤酥後抹醬，再烤第二次讓醬也熱07/02 00:59

3^F→kkcity59:不建議麵包還沒烤前上醬，不然上醬的面永遠烤不酥了07/02 01:00

4^F→kkcity59:烤完後在上醬的話醬是冷的，而且只在表面，沒法稍微滲入07/02 01:01

5^F→kkcity59:所以就是先稍微烤過，上醬，再烤一次，會比較好吃07/02 01:02

Re: [問題] 請問如何降低牛排的熱量

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: d7097 - 發表於 2007/03/28 01:51(17年前)

2^F推kkcity59:我覺得好吃的牛排根本不用加工，煎好灑點粗鹽就好03/28 01:52

4^F→kkcity59:不需要任何醬料。那樣熱量就只有肉本身，選瘦一點的肉03/28 01:53

6^F→kkcity59:其實熱量並非高的嚇人。最多吃了去趟健身房讓他代謝掉。03/28 01:54

7^F→kkcity59:而且蛋白質產生熱量的利用率其實很低，多用來修補組織03/28 01:55

[問題] 好多青蒜阿~"~

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +16

作者: eiji2099 - 發表於 2007/03/03 02:56(17年前)

22^F推kkcity59:青蒜苗炒肉，燒臘，培根都很棒，好吃，我每次專挑青蒜吃03/03 19:50

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