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作者 Kiran 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共23則

限定看板：baking

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[問題] 檸檬老奶奶加奶油時間點

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: x7883364 - 發表於 2016/03/22 22:10(9年前)

8^F推Kiran: 奶油最後加，重點是溫度～奶油的溫度要在45度左右～03/24 03:28

[洽特] 有人要合購愛心電子秤&檸檬刨刀嗎

[ baking ]120 留言, 推噓總分: +119

作者: ruby40861 - 發表於 2015/08/08 15:25(10年前)

92^F推Kiran: B+2 C+108/09 13:51

[問題] 失敗的蜂蜜檸檬乳酪蛋糕

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +6

作者: renny - 發表於 2015/06/24 14:08(10年前)

5^F推Kiran: 250G creamcheese且無粉的狀態下，100g優格有點多06/24 18:18

6^F→Kiran: 是否可以提供成品照片，或許可以判斷更多失敗的因素06/24 18:18

7^F→Kiran: 錫箔紙破的可能性也蠻高的，只要破小縫就會進水喔！06/24 18:20

[餅乾] 花生醬核桃巧克力餅乾

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: nerddd - 發表於 2015/06/10 11:18(10年前)

1^F推Kiran: 感謝分享！想請問為什麼要用兩種不同的糖呢？謝謝！：）06/11 02:22

[問題] 請問大家都用那一牌的肉桂粉？

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: Kiran - 發表於 2015/06/09 15:17(10年前)

3^F→Kiran: 請問T大，現磨的要去哪裡買？因為整片的肉桂品質良莠不齊06/09 18:06

4^F→Kiran: 我到現在還沒在台灣買到過真的很滿意的qq06/09 18:07

5^F→Kiran: c大謝謝！我會去查查的！06/09 18:07

[問題] 重乳酪蛋糕有布丁的口感

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: vores - 發表於 2015/06/01 17:05(10年前)

8^F推Kiran: 我覺得問題應該是奶油乳酪不應該隔水加熱到融化！！06/06 00:46

9^F→Kiran: 在室溫放軟就可以了，放軟後加糖打勻，不用打發。06/06 00:46

10^F→Kiran: 之後加蛋打到蛋液跟乳酪完全融合～06/06 00:47

[問題] 烤箱選擇

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +4

作者: RosaLulu - 發表於 2015/05/26 01:24(10年前)

11^F推Kiran: 我最近買了一台很便宜的歌林42L烤箱，自己覺得不會比dr goo05/27 02:06

12^F→Kiran: x差耶..（用過dr good幾次）...才買3000元左右送深烤盤XD05/27 02:06

13^F→Kiran: 他有發酵功能，然後除了烘烤還有熱風可選...05/27 02:07

14^F→Kiran: 自己用了兩個月覺得買的很值得XDDD(專業版友請別鞭我XDD)05/27 02:08

攪拌器疑問

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +7

作者: breatbeYa - 發表於 2015/04/28 14:57(10年前)

14^F推Kiran: 三箭便宜又好用！很夠力啦～04/28 21:41

[洽特] momo的水手牌強力粉+特級蛋糕粉

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: Kiran - 發表於 2014/07/03 22:48(11年前)

2^F→Kiran:對不起我剛剛太急打錯了！我改一下～07/03 23:19

4^F→Kiran:有收到s大的信了：）請回信留電話給我喔！07/03 23:26

[洽特] 有沒有人要合購香草莢？

[ baking ]35 留言, 推噓總分: +25

作者: xnmind - 發表於 2014/06/23 10:06(11年前)

20^F推Kiran:香草先生+106/25 03:36

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