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作者 kinkiki 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共12則

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[閒聊] 初學炒飯的技巧

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +21

作者: asd70208 - 發表於 2020/02/23 01:30(4年前)

29^F推kinkiki: 鍋子家的北京鍋很輕，30cm不到1公斤，女生也輕鬆拋鍋02/23 23:29

[問題] 請推薦品質好的小罐裝的苦茶油

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +12

作者: lasofa - 發表於 2019/10/29 17:53(4年前)

2^F推kinkiki: 里仁苦茶油，最小包裝有250ml10/29 20:06

[問題] 如何去除悶燒罐異味？

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: qlinyuhn - 發表於 2019/10/21 11:18(4年前)

10^F→kinkiki: 過碳酸鈉可以清得很乾淨10/21 15:40

[問題] 這椰子油是發霉嗎

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +8

作者: becute - 發表於 2019/09/07 08:06(4年前)

4^F推kinkiki: 部分脂肪酸凝固點比較高，這樣是正常的，冬天溫度低也會09/07 10:12

[問題] 中華炒鍋炒酸性食材

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: dogbydog - 發表於 2019/07/26 14:20(4年前)

6^F推kinkiki: 油膜養得夠牢的話，偶爾炒個番茄沒問題，久燉就容易掉07/26 15:08

[問題] 有沒有推薦的綠咖哩醬？

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +6

作者: imcc - 發表於 2019/01/02 22:41(5年前)

9^F推kinkiki: 習慣吃有心牌，而且很多地方都買得到，價格也不貴01/03 03:25

[問題] 小烤箱請教

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: victor7935 - 發表於 2012/08/17 17:05(11年前)

3^F→kinkiki:應該是放不下，通常深度只有12.3公分左右08/17 23:55

4^F→kinkiki:忘了說我有一台上豪也是6L，要烤的話可能要切開來烤08/17 23:56

[心得] 超隨意烤橘子這樣對嗎?

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: floraw - 發表於 2008/11/28 10:08(15年前)

5^F推kinkiki:我家的作法是把橘子的蒂頭皮剝掉大約50元硬幣大小11/28 19:24

6^F→kinkiki:然後再抹鹽巴在橘子中心空空的地方抹勻然後不用燙熱水11/28 19:25

7^F→kinkiki:直接包鋁箔直進烤箱烤個七八分鐘就可以拿出來吃了11/28 19:26

8^F推kinkiki:而且我們只吃肉不吃皮噢^^11/28 19:28

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