作者查詢 / kaijajan
作者 kaijajan 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共730則
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4F→:有人規定一定要給嗎? 沒p幣你可以不要回呀08/23 17:55
23F推:中肯推,前篇推文的johnny大也是針針見血07/05 16:35
24F→:我覺得每個人心中都有一把尺07/05 16:35
25F→:你都知道他在躲你沒意思了07/05 16:36
26F→:還硬要告白弄得更難堪07/05 16:36
27F→:你期待的是什麼?07/05 16:36
28F→:他直接拒絕你嗎? 那你得到它了07/05 16:37
29F→:你說他是個單純的女生,老實說我覺得你更單純,天真吧07/05 16:37
30F→:這篇回文說接受你的機率接近0,我覺得跟本就是007/05 16:39
31F→:去做點別的事,觀察一下這個世界,你會過得更美好07/05 16:39
5F→:感謝大家幫忙,學到一些東西了 ^^59.120.66.84 06/13 13:50
142F推:朝聖推,太強大了,好濕05/14 21:40
79F推:我覺得cochran玩得真的蠻不錯的05/16 15:14
80F→:他在很多關鍵的時刻去推動影響投票的方向05/16 15:15
81F→:我相信大多的參賽者都是survivor的粉絲05/16 15:16
82F→:但是像他這樣很精闢去分析的其實不是很多05/16 15:16
83F→:我覺得他有玩出自己的特色05/16 15:16
84F→:至於魅力嘛,他可能外型上沒有很多強而有力的玩家來得05/16 15:17
85F→:吃香,不過我想他的魅力來自於他自己的想法05/16 15:17
15F推:Erik好像在拍賣也沒競標 不知道在做啥04/29 15:36
4F推:太傳神了...XDDDD04/10 19:53
5F→:我放了近十小時...也是沒有反應...04/06 22:25
6F→:我是放入烤箱 烤箱大概有用40度左右先預熱04/06 22:25
7F→:然後再放入發酵04/06 22:25
8F→:剛再試了一次,整好麵團之後是圓的04/07 02:55
9F→:放置2小時之後整個麵團是往兩旁攤開像洩了氣的皮氣似的04/07 02:56
10F→:使用乾式酵母麵團是整個澎脹,跟自製的天然酵母完全不同04/07 02:56
11F→:所以這是失敗了嗎?04/07 02:57
12F→:這次試做的天然酵母份量加到了60%左右04/07 02:57
18F→:因為現在做的量其實都很少,所以才想說先用這類型的03/21 11:40
19F→:但是我用兩隻攪拌棒時 (http://imgur.com/NtB4BMO)03/21 11:42
20F→:怎麼打都是糊狀...好像沒辦法成團呀03/21 11:42
21F→:這類的攪拌機有可能打成團嗎? (量少的狀況下)03/21 11:42
22F→:另外感謝上面的版友提供意見,我會再試試調整的 <(_ _)>03/21 11:43
24F→:http://imgur.com/jwbm78P03/21 21:53
25F→:http://imgur.com/CJMfZnr03/21 21:54
26F→:上面兩張照片是我攪拌麵團剛開始的樣子03/21 21:55
27F→:可是經過20分鐘 它還是這樣03/21 21:55
28F→:加了少量的麵粉也沒有什麼改善03/21 21:56
29F→:但是加太多麵粉感覺會破壞比例好像不好 Orz03/21 21:58
30F→:我做的是餐包(基礎麵包)...如原文所述鮮奶麵粉比是1:0.603/21 21:59
31F→:該如何改善這樣子的狀況呢 @@?03/21 21:59
32F→:照片中加入的鮮奶量大約是0.503/21 22:00
35F→:抱歉...麵粉比牛奶是1:0.6...手誤打錯03/21 22:31
38F→:感謝樓上提醒,推文是手誤打錯 Orz03/21 22:33
39F→:盆中是0.5量的鮮奶03/21 22:33
40F→:因為前幾樓的版友說一次先加多點鮮奶,只留一點之後再加03/21 22:34
41F→:如果一開始加入比較少的鮮奶03/21 22:35
42F→:手揉的過程再加入剩下的鮮奶用掉不少時間03/21 22:35
43F→:才想說調整比例...03/21 22:35
44F→:另外0.5是一次加入03/21 22:36
47F→:用秤量的03/21 22:39
48F→:照片中的份量是100g麵粉+50g的牛奶03/21 22:40
50F→:電子秤...03/23 13:09
51F→:圖中攪拌的方式是用桿麵棍下去畫圈的...就變成那樣 Orz03/23 13:10
228F推:朝聖推02/27 13:59