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作者 jetzake 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共453則

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[問題] 蔥跟蒜要怎麼洗?

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +9

作者: jackals60 - 發表於 2013/10/14 15:07(10年前)

9^F→jetzake:蒜頭放久了可能會有些斑點和黑黑的看起來像發霉的東西...10/15 05:22

10^F→jetzake:我通常還是會把皮剝掉把這些部位去掉以後再吃10/15 05:23

Re: [問題] 怎樣的鐵鍋才叫養得漂亮？

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: yillkid - 發表於 2013/10/11 03:24(10年前)

1^F推jetzake:其實我比較反對鐵鍋放著不用常用常洗一切都好說10/11 09:28

2^F→jetzake:以前會用油去塗鐵鍋但自從我看到蟑螂很愛它的時候...= =10/11 09:29

3^F→jetzake:現在都是每次用完洗好燒乾就收起來了10/11 09:30

4^F→jetzake:認真一想鐵銹有什麼了不起的? 吃下去也沒什麼10/11 09:31

5^F→jetzake:總比一堆不沾鍋塗料和陳年老油健康自然的多10/11 09:32

[問題] 怎樣的鐵鍋才叫養得漂亮？

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: yillkid - 發表於 2013/10/10 03:31(10年前)

3^F推jetzake:鐵鍋會生鏽不是什麼怪事我家的也會....= =A10/10 06:55

4^F→jetzake:然後最好不要用醋... 煮麵粉水一類當作清潔比較適合10/10 06:56

[器具] 類似安麗10年前的白鐵炒鍋？

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: ballball520 - 發表於 2013/10/09 22:55(10年前)

5^F→jetzake:阿嬤牌生鐵鍋連蓋子一千出頭而已吧?10/10 06:58

[閒聊] 該買烤箱嗎?

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: miyoutoo - 發表於 2013/09/23 00:16(10年前)

14^F推jetzake:烤箱一般不用買太大的... 不好收藏預熱慢耗電也凶09/24 00:11

15^F→jetzake:如果只是烤幾片麵包小型的烤箱比較好用09/24 00:11

[問題] 茄子削皮?!

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: SHUAN1110 - 發表於 2013/09/02 11:17(10年前)

5^F→jetzake:茄子只要油夠多就可以入口即化但油用多了又不健康...09/02 14:04

[問題] 檸檬可以取代工研醋嗎

[ cookclub ]56 留言, 推噓總分: +18

作者: sonybug - 發表於 2013/09/01 19:22(10年前)

41^F推jetzake:檸檬不見得比較健康+1 應該說新鮮蔬菜水果也是要挑的09/02 14:08

42^F→jetzake:之前才有新聞說路邊的現榨柳橙汁有含農藥...= =A09/02 14:09

43^F→jetzake:自己則是有過現榨柳橙汁溶掉免洗杯蓋的經驗09/02 14:11

44^F→jetzake:先不論柳橙汁的成分啥的光溶掉塑膠這點就讓人不敢入口09/02 14:12

48^F推jetzake:不是說溶解杯蓋很神奇是說會溶掉塑膠的果汁用塑膠瓶裝..09/02 15:01

49^F→jetzake:光溶下去的塑化劑就不知道吃掉多少...09/02 15:02

[問題] 蛤仔湯沒有薑蒜蔥

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +9

作者: lele1014 - 發表於 2013/08/16 22:05(10年前)

18^F推jetzake:以前俺老媽有用過蛤仔湯加康寶濃湯粉煮一鍋08/17 04:41

19^F→jetzake:蛤仔殼全部挑掉湯裡還有洋蔥丁和火腿馬鈴薯滋味之好.08/17 04:42

20^F→jetzake:從那之後家裡就開始買大包營業用的濃湯粉黃湯白湯都有08/17 04:43

21^F→jetzake:總之中式的調味不方便就用西式的吧08/17 04:44

22^F→jetzake:西式的蛤仔煮湯都是用濃湯洋蔥必要火腿馬鈴薯可以省下08/17 04:44

23^F→jetzake:裝好碗灑黑胡椒或是巴西利都不錯08/17 04:46

[問題] 紅蘿蔔蒸過後有苦味 ?

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: cat2009 - 發表於 2013/08/14 00:57(10年前)

2^F推jetzake:紅蘿蔔還是放一點油比較好維生素A這類有油比較好吸收08/15 03:35

[問題] 這種電鍋用法和大同電鍋一樣嗎？

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +2

作者: decy - 發表於 2013/08/09 21:04(10年前)

15^F推jetzake:有蒸籠就很好用啦... 還有大同的不鏽鋼款更貴...08/15 03:43

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