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作者 jacky7987 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共718則

限定看板：Coffee

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[單品] 後悔買酒香咖啡豆了

[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +18

作者: abechang - 發表於 2022/02/09 12:29(2年前)

17^F推jacky7987: 自己加一個shot進去02/10 10:37

[器材] 關於義式專用、手沖專用磨豆機區分?

[ Coffee ]67 留言, 推噓總分: +15

作者: blueskys720 - 發表於 2022/01/26 22:26(2年前)

56^F推jacky7987: 我覺得現代的沖煮都會跟你說磨豆機均勻度的重要01/28 11:10

57^F→jacky7987: 以前的分法只是因爲大家只能專注在其中一種粒徑分佈01/28 11:10

58^F→jacky7987: 還要顧慮到各種煮法01/28 11:11

59^F→jacky7987: 我也有看過有人拿Anfim出手沖的就是了01/28 11:11

我手沖技術出問題?時間變好長

[ Coffee ]90 留言, 推噓總分: +35

作者: ggptt - 發表於 2022/01/23 14:17(2年前)

69^F推jacky7987: 40克 rao 那派應該會萃到6min吧，沒煩惱01/24 17:19

[其它] 板上少量自烘的人多嗎?

[ Coffee ]88 留言, 推噓總分: +71

作者: gyboy38 - 發表於 2022/01/02 00:26(2年前)

58^F推jacky7987: +1 感謝大大01/03 13:42

[情報] Typica平台

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: yellowocean - 發表於 2022/01/02 23:52(2年前)

3^F推jacky7987: 他只有整袋，最後會加30%手續費，只有一袋的話很不划算01/03 10:50

4^F→jacky7987: 5袋會有手續費優惠，而且他的一袋多數是60-70kg的傳統01/03 10:52

5^F→jacky7987: 包裝01/03 10:52

6^F→jacky7987: 他的生產者交易生豆是指direct trade，沒有再經過其他01/03 10:53

7^F→jacky7987: 的中間商，他唯一的透明點就是他賺多少他會告訴你01/03 10:53

8^F推jacky7987: 目前的產區都冷門（玻利維亞、祕魯、坦尚）01/03 10:56

Re: [其它] 板上少量自烘的人多嗎?

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: jnjh312 - 發表於 2022/01/02 13:23(2年前)

10^F推jacky7987: 現在豆商應該都有做5kg了，所以其實找10個人分不難01/03 10:38

[器材] 小富士鬼齒

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +13

作者: pachaou - 發表於 2021/12/28 15:21(2年前)

24^F推jacky7987: 鬼齒大概3.5-4應該是最適合的12/29 10:30

[其它] 我不需要鮮奶標章

[ Coffee ]43 留言, 推噓總分: +23

作者: bd6761 - 發表於 2021/12/23 10:21(2年前)

38^F推jacky7987: 奶粉阿12/24 10:02

[販售] 營業用咖啡機台北東區已刪文

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +9

作者: best1yiyi - 發表於 2021/12/03 05:38(2年前)

6^F推jacky7987: 我看過了，我違反了12/03 12:27

[其它] 宏都拉斯的生豆這樣醜正常嗎？

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: YellowDucks - 發表於 2021/12/01 20:02(2年前)

10^F推jacky7987: 可能就商業豆等級的，含水比較高，海拔比較低12/02 10:22

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