作者查詢 / jackjack0040

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 jackjack0040 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共19則

限定看板：baking

看板排序：

全部Gossiping548MenTalk390gallantry360Linux301Disabled207PublicIssue176NBA158StarCraft157Fantasy123Jeremy_Lin90Magic77Hunter71ck53rd32670Baseball68C_Chat62HatePolitics62movie62RealPlaying58Rockets55Buddhism45Editor42LaTeX38Liu37WomenTalk32Knicks25Doraemon23Facebook23Wikipedia22BERSERK20baking19Monkeys19FITNESS16P2PSoftWare13StupidClown13AC_In11Boy-Girl11DiscoveryNGC11eSports10Google10Suckcomic10Tech_Job10TWproducts10Digital_Art9ONE_PIECE9Stock9Beauty8DeathNote8Browsers7Confucianism7FATE_GO7Flash7H-GAME7Old-Games7Wen-Shan7Ang_Lee6CVS6FBG6IA6marriage6SYSOP6cookclub5TMU_GIMI935WarringState5CMWang4JOJO4Kings4pal4swim4basketballTW3bicycle3Buddha3Cad_Cae3CCF3Chan_Mou3MobileComm3PublicServan3sp_teacher3specialman3Spurs3TY_Research3Wallpaper3AfterPhD2Android2asciiart2ask-why2ASM2CartoonNet2CMU_M492Education2EMS2G-S-WARRIORS2historia2joke2KMU2KS89-3202KS95-3182Lakers2medache2Military2NDHU-His952Nurse2Orl-Magic2Palmar_Drama2PCSH91_3052WoodworkDIY2WorkinChina2YOLO2AOE1AppleDaily1BabyBears1BAHAMUT1BanG_Dream1BigShiLin1BLAZERS1Buzz_Service1car1CareerLady1CareerPlan1CJJHS53th3201Cobras1Conan1Cross_Life1CSMU-D891CultureShock1CYCUEL95A1DaCin1DailyArticle1DirectSales1dlsh-7th-3031dog1Drink1DummyHistory1firsttime1FJU-ACCR941ForeignEX1FujisakiRyu1Future-Star1GO1GossipPicket1Grizzlies1GuideDog1HCKuo1Hornets1HS91_E1HSNU_9841japanavgirls1java1JPliterature1K_baseball1Kaiouki1Kaohsiung1KinKi-Kids1kochikame1KOTDFansClub1LaClippers1Lions1logic1love-vegetal1MAC1Mavericks1MdnCNhistory1Nanofan1NARUTO1NBAEasyChat1NCCU02_LawHa1NCCU_TEA1NKUTEE1NTUEOE_R4021NTULibrary1NTUND901NTUniNews1Office1Olympics_ISG1PeopleSeries1Plant1PlayStation1politics1PttHistory1PUBLICISS_PT1R89325xxx1Salary1Shana1Singapore1SkipBeat1Snacks1Soft_Job1SouthPark1STUST1TaiwanJobs1talk1TANAKA1Tea1Test1THU_BA20001Tobacco1toberich1TYJH_89_3261Wizards1Yabuki1young-jiang1YUYUHAKUSHO1<< 收起看板(201)

首頁

尾頁

Re: [問題] 女生是不是都喜歡蛋糕，不喜歡麵包？

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: sorseress - 發表於 2008/05/25 15:09(17年前)

1^F推jackjack0040:嗯嗯～認同，不過我目前是專攻麵包，蛋糕不是很熟～05/25 22:03

2^F→jackjack0040:等高筋麵粉用得差不多，會考慮換低筋試試～05/25 22:04

[問題] 女生是不是都喜歡蛋糕，不喜歡麵包？

[ baking ]38 留言, 推噓總分: +24

作者: jackjack0040 - 發表於 2008/05/24 19:23(17年前)

4^F→jackjack0040:那…我想，對女生來說，麵包應該不算"甜點"吧？？05/24 20:34

5^F→jackjack0040:樓上謝謝！我頓悟了！05/24 20:35

Re: [問題] 請問一些酵母的問題…

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: typex - 發表於 2008/05/12 17:36(18年前)

1^F推jackjack0040:XD～洞真的超大…05/12 22:49

Re: [問題] 請問一些酵母的問題…

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: lifelover - 發表於 2008/05/11 22:29(18年前)

1^F推jackjack0040:關於這方面的問題，我會再多加反省檢討的～05/11 23:00

2^F推jackjack0040:呃…其實中種、湯種就是麵糰的製作方式啊，05/11 23:06

3^F→jackjack0040:書上說，中種是用即溶酵母加麵長時間發酵成的，05/11 23:07

4^F→jackjack0040:但湯種需要大量的酵母液，而且書上所說的酵母是05/11 23:09

5^F→jackjack0040:天然生成的…不過是可以加即溶酵母啦！05/11 23:11

7^F推jackjack0040::)05/11 23:28

Re: [問題] 請問一些酵母的問題…

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: tiamero - 發表於 2008/05/11 18:58(18年前)

1^F推jackjack0040:感謝～ptt真是長知識的好地方～05/11 21:56

Re: [問題] 請問韓國麵包的製作方法

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +1

作者: sorseress - 發表於 2008/04/24 18:18(18年前)

1^F推jackjack0040:謎：你騙人╮(′～‵〞)╭04/25 00:08

Re: [問題] 請問怎麼做出光滑薄膜狀的麵糰？

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: lifelover - 發表於 2008/04/24 11:32(18年前)

4^F推jackjack0040:謝謝解惑～04/24 12:53

8^F推jackjack0040:水加很少啦～總之就是貪圖方便的結果04/26 06:46

[問題] 請問麻糬麵包的預拌粉的配方～

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: jackjack0040 - 發表於 2008/03/30 18:12(18年前)

5^F→jackjack0040:推樓上的經驗分享～03/30 20:11

Re: [問題] 做好的酵母麵團…

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: turememe - 發表於 2008/03/23 15:21(18年前)

1^F推jackjack0040:就是南瓜麵包啊，謝謝你的告知！03/23 15:29

4^F推jackjack0040:cookclub版 #179PrMJj 這一篇…沒錯是低溫發酵！03/23 15:32

5^F→jackjack0040:http://0rz.tw/ce3LL 就是放冰箱，結果發酵太快了！03/23 15:34

首頁

尾頁