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50F推: 小平叔贏橋牌都要靠他呢 這支參考裕元就不會奇怪了12/22 11:06
1F推: 冷水加去辛料開始川燙有試過嗎?10/27 19:42
6F推: 牛肉產地 部位 調味 新鮮度10/27 20:19
7F→: 個人口味.... 太多變數了10/27 20:19
8F→: 可以試試yt小高姊醬牛肉的方法10/27 20:19
9F→: 泡水三小時 再泡醬油隔夜10/27 20:19
10F→: 好奇原po會自己煎牛排吃嗎XD10/27 20:19
91F推: 感覺這篇是心裡與個性問題 另外給個小建議 除了辛香10/19 23:03
92F→: 料以外的食材盡量切成大小形狀差不多的樣子10/19 23:03
55F推: 最多不超過1.2公斤10/19 13:15
56F→: 不過甩鍋也不是必要的動作10/19 13:15
30F推: 沒完全退冰的魚不好料理 如果真的沒時間退冰 可以用09/29 10:59
31F→: 微波爐解凍的功能試試09/29 10:59
37F推: 還可以試試骨肉分離 這樣大幅縮短料理時間 也容易調09/29 11:30
38F→: 味 剔除下來的骨頭可以單獨烤 也很香09/29 11:30
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