作者查詢 / iliya1005

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作者 iliya1005 在 PTT [ ServiceInfo ] 看板的留言(推文), 共23則

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Re: [問題] 想從事飯店業該如何選擇

[ ServiceInfo ]15 留言, 推噓總分: +10

作者: butlrut - 發表於 2017/12/12 23:52(6年前)

14^F推iliya1005: 籌備中試營運完，撐過去就是裡面的老鳥，不過陸續陣亡12/31 15:11

15^F→iliya1005: 的同事真的會不少12/31 15:11

[問題] 關於客人分開結帳

[ ServiceInfo ]29 留言, 推噓總分: +10

作者: im625lin - 發表於 2017/12/22 18:55(6年前)

21^F推iliya1005: 拆帳很麻煩吧，如果一開始就說分開結分開開帳單還好一12/31 15:07

22^F→iliya1005: 點12/31 15:07

[問題] 服務業是不是比較難找對象？

[ ServiceInfo ]25 留言, 推噓總分: +12

作者: Adicia - 發表於 2017/10/29 06:19(6年前)

11^F推iliya1005: 以前在飯店做服務業，倒是員工跟廚師在一起的不少11/04 16:28

12^F→iliya1005: 後來很多是正職跟實習生或工讀生……11/04 16:29

[問題] X華鑽石工作要求要戴真鑽

[ ServiceInfo ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: qiu01226 - 發表於 2012/11/08 22:59(11年前)

3^F→iliya1005:現在真假用肉眼看不出來吧..11/10 15:30

[分享] 原燒－托盤訓練

[ ServiceInfo ]25 留言, 推噓總分: +7

作者: bjqsdootue - 發表於 2012/10/08 14:39(11年前)

1^F推iliya1005:我當過某飯店的自助餐領班~也是從端盤子做起的10/08 16:52

2^F→iliya1005:首先你可能要注意自己的手勢對不對10/08 16:53

3^F→iliya1005:拖住拖盤要用五根手指指腹~還有那個會長繭的地方(拍謝10/08 16:57

4^F→iliya1005:忘記那叫啥了)以及手掌接手腕那邊最有肉的地方10/08 16:57

5^F→iliya1005:再來注意重心左手在拖盤底部中間偏後一點10/08 16:59

6^F→iliya1005:(因為重的東西要靠近身體~輕得可以擺離身體遠)10/08 17:00

7^F→iliya1005:右手適時輔助支撐托盤或者轉動拖盤(放東西的重心改變時)10/08 17:02

8^F→iliya1005:最後就是習慣就好..因為帶PT帶多了前兩周收盤子都是收10/08 17:03

9^F→iliya1005:兩三盤~兩三盤的就說手沒力..到後面可以疊八九盤沒問題10/08 17:03

[問題] 大學實習飯店還是咖啡廳好呢?

[ ServiceInfo ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: gn02752096 - 發表於 2012/04/22 01:00(12年前)

12^F推iliya1005:飯店新人進去差不多都那樣啦..只是做久了調薪+爬升04/22 12:05

13^F推iliya1005:不過飯店比較不自由..這要看原PO的個性..而且層級多04/22 12:07

[問題]想請問關於餐飲問題

[ ServiceInfo ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: newmemory - 發表於 2012/03/19 18:13(12年前)

2^F推iliya1005:中日西感覺就有差異..你要先看你到底要往哪個方向走03/20 12:50

3^F→iliya1005:因為各種料理都有長處，你是要綜合還是單一下工夫03/20 12:53

9^F推iliya1005:日式有很多種啦~像炸豬排的~拉麵~這種比較好學03/22 15:01

10^F→iliya1005:壽司生魚片類的就比較不容易了，西式就很多啦~03/22 15:02

11^F→iliya1005:比較常見就義大利麵~美式漢堡~或其他西方國家菜系03/22 15:03

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