[問題]想請問關於餐飲問題

看板ServiceInfo作者 (蘑蘑泥)時間12年前 (2012/03/19 18:13), 編輯推噓3(3推 0噓 10→)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
想請問臺中有沒有 師傅肯教能學到料理技巧的工作 中 日 西 式都可以 沒有這方面的經驗 但是只要能學到東西一定肯做肯學 希望有這方面資訊的板友能提供謝謝 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.182.139.45
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03/20 00:49, , 1F
先去內場當學徒開始吧 不可能剛進去就教你做料理
03/20 00:49, 1F
推
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中日西感覺就有差異..你要先看你到底要往哪個方向走
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03/20 12:53, , 3F
因為各種料理都有長處，你是要綜合還是單一下工夫
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03/20 15:31, , 4F
因為我沒有這方面經驗所以沒有特別設限
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如果可以選擇我會選擇日式...
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03/21 04:40, , 6F
日式的會比較簡單一點，沒廚房經驗可以考慮先去日式
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中、西式，手路比較多。所以會學比較久(看師父)
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03/21 04:41, , 8F
我說的日式是台灣日式，非正統日本料理店....。
03/21 04:41, 8F
推
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日式有很多種啦~像炸豬排的~拉麵~這種比較好學
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03/22 15:02, , 10F
壽司生魚片類的就比較不容易了，西式就很多啦~
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比較常見就義大利麵~美式漢堡~或其他西方國家菜系
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推
03/23 03:45, , 12F
台灣的壽司跟生魚片，相較西&中式較難的，還算好學
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03/23 03:45, , 13F
當然我說的日式是指台灣的。非正統日式，那也是很難的
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