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作者 Hermite 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共343則

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[義式] 粉水比1:2的espresso是否適合單喝？

[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: YellowDucks - 發表於 2017/05/23 22:46(7年前)

11^F推Hermite: 沖煮的粉水比和萃取率是兩回事這兩回事跟好不好喝又是05/25 01:05

12^F→Hermite: 另一回事重點是那杯喝不喝得下去你喜不喜歡數據是用05/25 01:05

13^F→Hermite: ``X來重現分析和優化05/25 01:05

Re: [情報] KitchenAid 磨豆機

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: chienjr - 發表於 2017/05/20 23:48(7年前)

1^F推Hermite: 磨豆機裡的殘粉差不多也是這麼多，但研磨品質同級距下，05/21 00:08

2^F→Hermite: 表現出來的算前段班。導因於此，風味的豐富度不賴。05/21 00:10

3^F→Hermite: 用這台要勤勞點清磨豆機，刀盤可以於ka官網加購。05/21 00:11

4^F→Hermite: 不過刀盤的刀鋒並不銳利，拿到新刀盤刀鋒較鈍。05/21 00:12

7^F推Hermite: 日後可以換刀盤的意思 KA也有出專用接粉磅秤05/21 22:30

[問題] 大魯閣草衙道能和義大世界ㄧ樣持久嗎？

[ Kaohsiung ]124 留言, 推噓總分: +45

作者: CorumChen - 發表於 2017/03/26 17:20(7年前)

15^F推Hermite: 因為這兩天大港開唱人都在那裡03/26 17:53

﹝其他﹞手沖牛奶取代水，有搞頭嗎？

[ Coffee ]55 留言, 推噓總分: +27

作者: saike0424 - 發表於 2017/03/23 15:20(7年前)

33^F推Hermite: 你會流不出來塞住03/23 21:38

34^F→Hermite: 愛樂壓也一樣03/23 21:38

[問題] 高雄不錯的商標事務所

[ Kaohsiung ]22 留言, 推噓總分: +19

作者: jackieway - 發表於 2017/03/10 17:12(7年前)

13^F推Hermite: 五洲非常專業的商標專利事務所03/10 23:18

[高光] Andrew Wiggins 24pt vs Trail Blazers

[ NBA_Film ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: andy108tw - 發表於 2017/01/02 13:04(7年前)

6^F→Hermite: 碰撞後的finish手感不怎麼出色 and1比較少01/02 22:31

[問題]高雄哪間麥當勞有賣奶昔

[ Kaohsiung ]32 留言, 推噓總分: +18

作者: QRU04 - 發表於 2016/11/05 22:06(7年前)

15^F推Hermite: 認真說文化中心的奶昔機壞了11/05 23:24

16^F→Hermite: 因為我去沒買到 X的11/05 23:24

[問題] 新堀江附近固定停車位

[ Kaohsiung ]9 留言, 推噓總分: +2

作者: billy12345tw - 發表於 2016/11/05 20:57(7年前)

8^F推Hermite: 流動攤販還租停車位?11/05 23:26

[器材] 電子秤請益

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +9

作者: it2004 - 發表於 2016/09/21 00:58(7年前)

15^F推Hermite: 手沖在緩慢注水的情況下，差幾秒鐘不會落差太大。09/22 00:51

16^F→Hermite: 但是時間告訴你的是萃取的節奏。看以用來當作參考依據09/22 00:52

17^F→Hermite: 至於磅秤一定要用，但精準度就看需求了。1克/0.1克09/22 00:53

18^F→Hermite: 有些磅秤是2-500克精度0.1 500克以上精度變成0.5克/1克09/22 00:53

19^F→Hermite: 有些磅秤是實驗室等級精度從起始就是維持0.1克09/22 00:54

20^F→Hermite: 考慮你的需求在進行採購，分開買是比較便宜且多工的方法09/22 00:55

[單品] 請教濾杯對於口感及風味的差異

[ Coffee ]37 留言, 推噓總分: +13

作者: AMG72 - 發表於 2016/09/20 21:18(7年前)

20^F→Hermite: 都買呀這樣才有樂趣選擇自己用起來舒服的工具09/22 00:57

21^F→Hermite: 不同濾杯不同的沖煮手法與設定能產生很巨大的變化09/22 00:57

22^F→Hermite: 不是買了別人說好用的濾杯就能飛天了09/22 00:58

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