[義式] 粉水比1:2的espresso是否適合單喝?
請問一下大家
關於espresso粉水比網路上看到大多都是寫1:2萃取
義大利傳統大概1:4左右吧
但是義大利文化是直接喝espresso
如果用較多數人說的1:2下去做
這樣的espresso單喝不會太濃嗎?
這個比例是指適合單喝的萃取方式 還是加水或加奶的最佳比例?
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