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作者 hanknettw00 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共49則

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[食譜] 酥粒藍莓起司蛋糕，濃郁重乳酪&香脆酥粒

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/03/29 21:11(2年前)

1^F推hanknettw00: 您好，請問酥粒冷藏過後會變軟嗎？謝謝您。03/30 11:36

[問題] 水煮小魚怎麼改造

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +21

作者: wei8077 - 發表於 2022/01/12 19:16(2年前)

4^F→hanknettw00: 用蒜頭、豆豉、糯米椒、豆干一起下去爆炒，起鍋前嗆01/12 20:18

5^F→hanknettw00: 點醬油。01/12 20:18

[問題] 拿到一堆蔥可以做成什麼料理？

[ cookclub ]69 留言, 推噓總分: +47

作者: yoyoyin0119 - 發表於 2021/06/17 15:10(3年前)

2^F推hanknettw00: 蔥油餅、炸蔥油來拌麵06/17 15:15

[問題] 疫情下生食（蔬果）如何處理

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: cacidx - 發表於 2021/06/17 06:57(3年前)

9^F推hanknettw00: 小黃瓜的話可以先用熱水燙一下，06/17 09:48

10^F→hanknettw00: 不超過三十秒，吃起來一樣是清脆的。06/17 09:48

[閒聊] 煮玉米的水要怎麼不浪費

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +14

作者: lunanightcat - 發表於 2021/06/12 13:25(3年前)

14^F推hanknettw00: 冷凍06/12 18:58

[問題] 豆瓣醬跟黑豆鼓的牌子

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: ffreakk - 發表於 2021/06/12 00:29(3年前)

2^F推hanknettw00: 豆豉ㄔˇ06/12 00:46

[問題] 如何做出焦糖脆片

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: iamflash - 發表於 2021/06/04 23:16(3年前)

2^F推hanknettw00: 砂糖煮成焦糖後倒在烘焙紙上，06/05 00:44

3^F→hanknettw00: 趁熱用抹刀抹平，06/05 00:44

4^F→hanknettw00: 涼了之後掰成你要的大小，可冷凍保存。06/05 00:44

[問題] 太肥的豬肉，已紅燒的。

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: yuenru - 發表於 2021/05/24 18:50(3年前)

2^F推hanknettw00: 煮菜尾湯05/24 19:13

[問題] 烤布丁水水的

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: lilliant - 發表於 2021/05/13 23:22(3年前)

6^F推hanknettw00: 熱水要過容器一半，05/14 11:10

7^F→hanknettw00: 沒熟就是再延長烤時，烤到熟為止，05/14 11:10

8^F→hanknettw00: 我烤布丁大概都要一小時才會熟。05/14 11:10

[問題] 料理絕配

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +7

作者: myopia - 發表於 2021/05/04 21:04(3年前)

13^F→hanknettw00: 大白菜、高麗菜+櫻花蝦05/06 11:25

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