作者 h6186968 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共665則

[問題] 如何磨細杏仁粉

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: ae00690 - 發表於 2013/01/25 23:50(11年前)

3^F推h6186968:看你食譜上杏仁粉和糖粉比例多少直接一起打01/26 19:48

4^F→h6186968:一開始打不要打太細再慢慢打細隔幾秒停一下比較不出油01/26 19:50

[洽特] 香草精真的不能放太多

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: jonnyfan33 - 發表於 2013/01/19 22:39(11年前)

4^F推h6186968:我也有曾喝到很濃的香草糖漿原PO你說的噁心感覺我懂!!!01/20 00:49

5^F→h6186968:我那一整晚都噁心超想吐吃什麼味道都蓋不掉囧01/20 00:49

6^F推h6186968:另外我前陣子做是用60度上火結皮 140/160度烤01/20 00:52

[問題] 方便攜帶又可常溫保存的生日蛋糕

[ CAFENCAKE ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: vivilla - 發表於 2013/01/15 20:49(11年前)

2^F推h6186968:最近天氣滿冷其實四個小時還好而且很多店家都有保冷劑01/18 16:28

3^F→h6186968:找有固定盒裝的蛋糕小心拿可避免撞壞01/18 16:29

[問題] 新手之烤戚風疑問

[ baking ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: gnilfits - 發表於 2013/01/14 22:03(11年前)

1^F→h6186968:可以把下火關小一點延長烤的時間或是底下再放一層烤盤01/14 22:11

2^F→h6186968:紙模的話一般材料行都有在賣喔!!01/14 22:12

[問題] Dr.Goods烤箱會流水

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +2

作者: h6186968 - 發表於 2013/01/13 22:14(11年前)

2^F→h6186968:所以其他版友也是有這樣的問題嗎?(因為怕會漏電什麼的)01/13 22:33

6^F→h6186968:謝謝大家~~~看起來應該是安全的吧~~~?01/13 22:46

7^F→h6186968:然後是否Dr.Good烤箱的時間旋鈕不要往回轉容易壞掉?01/13 22:47

8^F→h6186968:可是有時候調多了東西都烤完之後雖然把上下火關掉了01/13 22:47

9^F→h6186968:燈還是亮著感覺滿浪費電大家是等時間鈕自己跑完還是...?01/13 22:48

11^F→h6186968:那也可以把插頭拔掉等他跑完嗎?01/13 23:48

13^F→h6186968:謝謝大家回復那我之後也關火拔插頭讓他跑完好了:)01/14 22:10

[問題] 派皮的底總是不酥脆

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: liyang236532 - 發表於 2013/01/11 20:49(11年前)

5^F推h6186968:如果餡還沒熟但派上色已經很深了的話可在派邊圍鋁箔紙01/12 07:58

[問題] 焦糖布丁製作問題

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: cpcstp - 發表於 2013/01/08 00:55(11年前)

5^F推h6186968:煮焦糖時不要攪拌不然會反砂煮出來後加熱水01/08 03:01

6^F→h6186968:焦糖濃度夠就不會跟布丁液混合了01/08 03:01

[活動]2013年不可錯過的音樂會-台大國樂團-雲迴

[ NTU ]46 留言, 推噓總分: +44

作者: jpdai - 發表於 2013/01/05 19:55(11年前)

32^F推h6186968: 推原PO:)))01/05 22:22

[問題] 塔皮的奶油分佈要均勻還是不均勻？

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: liyang236532 - 發表於 2013/01/01 23:29(11年前)

1^F推h6186968:第一種冰奶油塊也是要和麵粉混合成砂粉狀是會比較酥脆01/02 00:02

[截止] 法芙娜六種口味一次吃到-EZ

[ chocolate ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: minicar - 發表於 2013/01/01 22:09(11年前)

2^F推h6186968:也幫推!上次跟過主購的團超用心~要不是沒錢了不然超想跟!01/02 12:46

作者查詢 / h6186968