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作者 grlie8027 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則
限定看板:baking
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Re: [問題] 磅蛋糕口感略乾如何改善?
[ baking ]18 留言, 推噓總分: +4
作者: tigger75011 - 發表於 2020/11/24 13:55(5年前)
1Fgrlie8027: 沒看過原始配方,不過整體沒有膨脹起123.240.61.141 11/24 18:32
2Fgrlie8027: 來,是否有加泡打粉?烤的時間太久,123.240.61.141 11/24 18:32
3Fgrlie8027: 表面已經乾掉,烤的過程基本上膨脹不多123.240.61.141 11/24 18:32
4Fgrlie8027: ,加蛋之後建議可以多打一下再下粉123.240.61.141 11/24 18:32
[問題] 圖片中蛋糕底部的塔皮?
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +2
作者: sabrina7418 - 發表於 2020/11/21 23:23(5年前)
8Fgrlie8027: 沒有吃過很難回答這問題,但看起來不123.240.61.141 11/24 18:26
9Fgrlie8027: 像塔皮 也許是高糖份的杏仁蛋糕?123.240.61.141 11/24 18:26
[洽特] 35%焦糖札飛白巧 cacao barry
[ baking ]2 留言, 推噓總分: 0
作者: grlie8027 - 發表於 2018/07/25 17:50(7年前)
1Fgrlie8027: 剩下500g哦~118.170.13.134 07/26 20:26
2Fgrlie8027: 徵到 感謝42.76.191.183 07/28 19:47
[問題] 杯子蛋糕上面濕濕的
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +3
作者: milk7607 - 發表於 2015/05/28 00:18(10年前)
7Fgrlie8027: 總共烤25分有點久 水分都乾掉了05/28 19:52
[問題] 關於磅蛋糕發霉
[ baking ]6 留言, 推噓總分: 0
作者: H75610 - 發表於 2015/03/18 22:22(10年前)
3Fgrlie8027: 磅蛋糕不用冰吧,可能退冰出水讓她發沒了03/18 23:36
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