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作者 Greenleft 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1411則

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[食記] 台北東區。SOLO PASTA。是soso pasta嗎？

[ Food ]33 留言, 推噓總分: +18

作者: g662211 - 發表於 2015/02/20 17:41(9年前)

4^F推Greenleft: 台北市已經沒幾個地方可以吃到像義大利菜的地方，這02/20 19:25

5^F→Greenleft: 邊算是其中之一吧，也許品質起起伏伏，但意思到了。02/20 19:26

Re: [問題] 2月義大利自駕可行嗎?

[ EuropeTravel ]20 留言, 推噓總分: +6

作者: hoonhee1004 - 發表於 2015/02/16 23:07(9年前)

1^F推Greenleft: 附議，不建議在羅馬自駕，看您的天期可考慮買Roma Pass02/16 23:11

Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒

[ Wine ]40 留言, 推噓總分: +6

作者: Greenleft - 發表於 2015/02/16 21:45(9年前)

2^F→Greenleft: 拜一下估狗神就知道囉！既是新手，功課還是要做的:)02/16 22:26

8^F→Greenleft: 真是令人意外的回應，坦白講，就算去年只喝這三隻，也02/17 10:41

9^F→Greenleft: 真的挺夠本了。02/17 10:42

10^F→Greenleft: Chateau Rayas大概就是最好的南隆河酒，1978是當地的超02/17 10:42

11^F→Greenleft: 級年份。02/17 10:43

12^F→Greenleft: 同樣的，Jean Louis Chave大概就是最好的北隆河02/17 10:44

13^F→Greenleft: Hermitage，Cuvee Cathelin是僅在好年份生產的特殊款02/17 10:44

14^F→Greenleft: 不好找，價錢也不便宜。02/17 10:45

15^F→Greenleft: Luigi Ferrando以其生產的Carema聞名。Carema是位於義02/17 10:47

16^F→Greenleft: 大利西北部Piemonte大區與Valle d'Aosta交界處的一個02/17 10:47

17^F→Greenleft: 小產區，大概已經接近Nebbiolo種植/生產的北界。02/17 10:48

18^F→Greenleft: 不過我文中的2號酒不是來自Carema，而是來自較南邊的02/17 10:48

19^F→Greenleft: Canavese(大概位在Torino西北方)，品種是Nebbiolo與02/17 10:49

20^F→Greenleft: Barbera混合。02/17 10:49

21^F→Greenleft: 至於小弟夠不夠格出作業這回事，搜尋一下小弟在本版的02/17 10:56

22^F→Greenleft: 發文紀錄，應該勉強還夠格提醒新手要用功吧?02/17 10:58

25^F→Greenleft: 原po在正文中並沒說要心得呀，推文不就只是純閒聊嗎?02/17 11:04

27^F→Greenleft: 喝起來和一般的Chave Hermitage Rouge風格很不一樣，02/17 18:21

28^F→Greenleft: 我喝到的是開了一天的留在瓶中的殘酒，但聞起來仍有濃02/17 18:22

29^F→Greenleft: 縮且華麗甜熟的黑色漿果及辛香料香氣，與90年代Chave02/17 18:25

30^F→Greenleft: Hermitage中較多的動物、草本植物或濕土香氣相當不同。02/17 18:26

31^F→Greenleft: 當然，它的稀有程度和價格也算是另一個wow吧，有一種02/17 18:27

32^F→Greenleft: 總算讓我等到你的感覺。02/17 18:27

33^F→Greenleft: Cuvee Cathelin價錢可能只輸給特定年份(如1961)的02/17 18:40

34^F→Greenleft: Hermitage La Chapelle，現在已榮登第二昂貴的北隆河02/17 18:41

35^F→Greenleft: (甚至隆河)酒。02/17 18:41

39^F→Greenleft: 以大方向而言是的，現在瘋布根地，隆河和一些義大利02/20 15:44

40^F→Greenleft: 也受到波及。02/20 15:44

[閒聊] 留英花費

[ AdvEduUK ]102 留言, 推噓總分: +33

作者: bosstony - 發表於 2015/02/13 22:32(9年前)

95^F推Greenleft: 您的總花費當初還不夠小弟的註冊費(淚)...02/16 21:25

Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒

[ Wine ]16 留言, 推噓總分: +11

作者: bryan107 - 發表於 2015/01/28 00:37(9年前)

15^F推Greenleft: 會寫Amphora通常是指發酵/培養在陶甕中進行的酒，最具02/17 11:20

16^F→Greenleft: 代表性的例如義大利的Gravner02/17 11:20

Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒

[ Wine ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: lavon - 發表於 2015/01/27 09:58(9年前)

12^F→Greenleft: Clos Rougeard不錯，04 Poyeaux挺精彩。02/16 21:46

[問題] 市面有紅酒是葡萄汁+酒精調製的嗎？

[ Wine ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: anikitake - 發表於 2014/11/22 13:39(9年前)

13^F推Greenleft: 有這種東西，但基本上加烈的都是白蘭地，算是利口酒12/10 22:06

[購買] 哪裡買的到Bodegas Alto Moncayo Veraton

[ Wine ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: daphne537 - 發表於 2014/10/24 14:56(9年前)

1^F推Greenleft: 這也算名廠，台灣有人進嗎?10/29 14:23

Re: [問題] Prosecco是品種還是指義大利氣泡酒

[ Wine ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: furutsuki - 發表於 2014/08/16 12:06(9年前)

1^F推Greenleft: Prosecco近年也有人開始使用傳統(香檳)法08/17 11:59

Re: [問題] Prosecco是品種還是指義大利氣泡酒

[ Wine ]8 留言, 推噓總分: +7

作者: bryan107 - 發表於 2014/08/14 03:51(9年前)

4^F推Greenleft: 補充一點，在滿足某些特定型態下，至少可以加入15%的08/14 18:21

5^F→Greenleft: 當地或其他國際品種。08/14 18:22

6^F推Greenleft: 趕下班筆誤，謝謝指正，最多可加到15%才對。08/14 20:02

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