作者查詢 / gasgo
作者 gasgo 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共198則
限定看板:全部
看板排序:
65F推: 就那台 不然日式老磨01/09 18:03
61F推: 我會帶濾掛 濾泡包01/29 23:53
6F推: 1F+101/29 23:51
31F→: 我尊重日式磨豆機,但請不要鬼扯。ps琥珀磨豆機才是有設計01/26 03:53
32F→: 過的01/26 03:53
33F→: Kalita Cut Mill初代的鑄鐵刀盤有調較過?遇到不好喝的豆子01/26 03:53
34F→: 苦澀一樣照來01/26 03:54
35F→: 慢磨-平刀/鬼齒造成粒徑分佈?日式機粒徑分布沒有那麼均01/26 03:54
36F→: 勻集中,不就是刀盤鬼齒造成的,不均勻的咖啡粉要怎麼調教01/26 03:54
42F→: 鬼齒我認同 kalita開闊?大家見圖說故事01/26 14:30
43F→: https://i.imgur.com/xLc7zA3.jpg01/26 14:31
59F推: 我也有knc 我不認同的是-調教01/26 16:09
61F推: KNC鼻前香氣很奔放 但 那個調教是兩碼事 日本深焙咖啡廳那01/26 16:12
62F→: 家講就開闊感 田口?01/26 16:13
63F→: 粒徑分佈 跟調教是兩碼事 除了鬼齒外 日式都展現在器材的設01/26 16:15
64F→: 計 kono 濾杯 syphon 手沖壺等01/26 16:15
65F推: 就那台 不然日式老磨01/09 18:03
6F→: 用衝擊起子?如果用先用針清乾淨十字紋 再轉轉看12/14 21:31
1F→: 已售出08/15 13:33
1F推: 酸與不酸很麻煩+1.風味很有趣,喝到的是過去與現正感受到的08/02 10:57
2F→: 總和.有朋友說中焙的豆子聞起來像臘肉,也有朋友說像青椒08/02 10:57
3F→: 炒肉絲XD08/02 10:57
22F→: 請問水的流動率,是指底水上升?08/07 21:41
23F推: 覺得還是要回到豆子本身,透過幾個主要變數的調整去追求豆子08/07 21:55
24F→: 的風味面貌,手法相對萃取過程而言影響比較小08/07 21:55
34F→: t大感謝分享,我在多玩玩看XD08/08 21:20
35F→: 感謝D大,不同的豆子,沖煮起來真的有差異XD08/08 21:22
4F→: 代理,代而不理!?(誤07/29 08:51
5F→: Kono syphon真的不錯,自己都想把Hario的賣掉重噴一支07/29 08:52
2F→: 入手金屬x2......眼神死rzz07/27 22:15
11F→: 就不會露氣了......(誤07/28 07:48