作者 freewizard 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共33則

Re: [問題] 米一定要用平底圓鍋煮？

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: freewizard - 發表於 2010/05/08 22:51(14年前)

3^F→freewizard:就是90分鐘不然至少一小時當然每個人能接受的軟硬黏05/08 23:14

4^F→freewizard:度不同我是就我個人的經驗來說之前大概1:1.205/08 23:15

[問題] 增加酸辣湯口感的東西

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: downpiggy - 發表於 2010/01/20 15:10(14年前)

3^F推freewizard:榨菜絲很棒如果能用復興醬園的更好湯頭會變的超讚01/20 16:08

[問題] 黑晶爐清理

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: deepsmoke - 發表於 2009/10/16 12:59(14年前)

1^F→freewizard:我之前是拿美工刀片刮沒錯整片平行那樣刮10/16 16:18

2^F→freewizard:大致上都能刮掉爐面的話我刮完是沒有刮傷10/16 16:19

[問題] 蔬菜脫水器

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: shinesugar - 發表於 2009/10/02 18:48(14年前)

5^F推freewizard:就算一樓是張爸二樓你噓原po幹嘛?-___-10/02 22:48

[問題] 如何輕鬆切冷凍的貝果?

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: heartying - 發表於 2009/09/28 19:01(14年前)

5^F推freewizard:同樓上切好再冰就行了凍起來以後要切開真的是找罪受09/28 20:32

[器具]清不掉黑晶爐水漬（急）

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: hipylife - 發表於 2009/07/22 14:28(15年前)

6^F推freewizard:科技海綿也不太行我試過最後我是用美工刀片刮下來的07/22 20:10

7^F→freewizard:整支美工刀的刀面貼在爐面上刮有點像是用刀片去刮掉07/22 20:13

8^F→freewizard:玻璃上髒東西的感覺只要不是太離譜的汙漬都能刮下來07/22 20:14

15^F→freewizard:所以是個人經驗我試的結果是科技海綿無效刀片有效這07/22 22:06

16^F→freewizard:樣就這麼簡單當然你用科技海綿刮得起來也無妨07/22 22:06

[問題] 生雞肉放在冷凍庫多久不會壞?

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: geeky - 發表於 2009/05/26 20:31(15年前)

5^F推freewizard:同樓上最多冰過一個月還很正常但超過就不曉得了05/26 21:12

[問題] 金針菇該怎麼料理

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +7

作者: kerorolover - 發表於 2009/05/19 17:11(15年前)

12^F→freewizard:你有空一直發問怎麼不撥個空跟省瓦斯那篇的a大道歉?05/19 21:27

13^F→freewizard:人家好心回答被你當來亂的之後態度又那麼差做人不是05/19 21:28

14^F→freewizard:這樣做的05/19 21:28

[公告] kruskal 水桶六個月

[ cookclub ]62 留言, 推噓總分: +58

作者: ivysky - 發表於 2009/05/18 01:42(15年前)

34^F推freewizard:這種人早該萬年水桶浸一浸了超破壞版面氣氛的05/18 12:33

[問題] 先加鹽還是後加鹽？

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +5

作者: woman876 - 發表於 2009/05/17 12:53(15年前)

16^F→freewizard:忘記在哪裡看到的先加鹽(烹調中)會因為食材吸收的關係05/17 16:02

17^F→freewizard:所以往往在最後還需要再額外加鹽才能達到一般的鹹度05/17 16:02

18^F→freewizard:會在不知不覺中吸收過多鹽份所以在起鍋前再加鹽會比較05/17 16:03

19^F→freewizard:好(鹽量少但能嘗出鹹味) 身體健康還是最重要的05/17 16:04

20^F→freewizard:我自己煮菜也覺得的確是這樣先加鹽往往會覺得不夠鹹05/17 16:04

作者查詢 / freewizard