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作者 fcz973 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共368則

限定看板：baking

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[問題] 杯子蛋糕塌陷

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +9

作者: micky0902 - 發表於 2018/12/26 16:34(5年前)

25^F推fcz973: 烤乾口感是ok的嗎125.227.21.249 12/29 13:02

[問題] 蘭姆葡萄壞掉的樣子

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: acorgi - 發表於 2018/12/29 00:12(5年前)

3^F推fcz973: 我之前泡太久也會這樣，不只是上面沒浸到125.227.21.249 12/29 12:57

4^F→fcz973: 的地方，整罐都是，有疑慮就別用了吧125.227.21.249 12/29 12:57

[問題] 超級新手之烤箱推薦

[ baking ]63 留言, 推噓總分: +23

作者: love1326 - 發表於 2018/10/18 00:04(5年前)

27^F推fcz973: 我的晶工630現在還是頭好壯壯，但後面幾代101.15.64.37 10/19 14:34

28^F→fcz973: 聽說有災情尤其那個玻璃門板101.15.64.37 10/19 14:34

[蛋糕] 小烤箱怎麼烤蛋糕?

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: merpheus - 發表於 2018/10/12 12:43(5年前)

13^F噓fcz973: 前面兩篇不是就有一篇21L烤蛋糕嗎49.217.193.80 10/13 10:59

[問題] 21L小烤箱想挑戰烤蛋糕，求推薦

[ baking ]51 留言, 推噓總分: +12

作者: YQE766 - 發表於 2018/10/10 19:52(5年前)

27^F→fcz973: 21我烤過6吋戚風跟磅蛋糕okder125.227.21.249 10/11 00:16

[問題] 請問塔類怎麼切才漂亮

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: chloe622 - 發表於 2018/10/03 08:14(5年前)

3^F推fcz973: 電動刀，無敵49.216.212.243 10/03 11:17

[問題] 請問芋泥餡要炒到什麼程度?

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +5

作者: tempTTP1 - 發表於 2018/09/11 22:44(5年前)

18^F推fcz973: 芋頭酥要到能當黏土玩的程度49.214.213.241 09/12 16:04

[問題] 麵包做不出柔軟牽絲的口感

[ baking ]30 留言, 推噓總分: +9

作者: stupidsnow - 發表於 2018/08/27 11:57(5年前)

19^F推fcz973: 粗糙跟太硬應該是整型跟發酵的問題125.227.21.249 08/27 15:11

[中點] 打入冷宮又復活的小紅攪拌器

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: nyckisme - 發表於 2018/08/21 14:54(5年前)

2^F推fcz973: 我冷凍它的理由是軸心滲黑油，可能改成黑101.8.133.216 08/22 13:40

3^F→fcz973: 的會比較看不出來(x)101.8.133.216 08/22 13:40

6^F推fcz973: 打完拔葉片就可以看到軸心有黑泥125.227.21.249 08/25 10:04

[問題] 麵包機的選擇？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +5

作者: joy2908 - 發表於 2018/07/24 15:08(5年前)

11^F推fcz973: 麵包機就是乖乖照食譜，他時程都固定的125.227.21.249 07/24 19:34

12^F→fcz973: 改配方除非你有能力判斷發酵程度及控制進125.227.21.249 07/24 19:36

13^F→fcz973: 爐時間125.227.21.249 07/24 19:36

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