[問題] 超級新手之烤箱推薦

看板baking作者 (歡歡--*)時間5年前 (2018/10/18 00:04), 5年前編輯推噓23(23推 0噓 40→)
留言63則, 26人參與, 5年前最新討論串1/1
大家好～ 我是一個只會用電鍋做簡單的蛋糕之新手 上禮拜做完蛋糕後 老公終於主動提起說可以買一台烤箱了～～ 畢竟電鍋和烤箱做出來的蛋糕口感還是有差 所以我努力爬文了一下 1、Panasonic NB-H3200 最基本入門款，但溫度難控制（擔心一不小心蛋糕就毀了） 2、【YAMASAKI山崎】35L三溫控3D專業級全能電烤箱(SK-3580RHS) 網路找不到什麼評價，但附的3D烤籠很吸引我～可以拿來烤薯條～～ 3、Panasonic NB-H3800/3810 這兩台感覺3810比較完善？但好像溫度也會失控？ 4、惠而浦32公升旋風烤箱 (WTO320DB) Costco賣的，據說評價也不錯 因為太新手了...完全不知道烤箱好壞會影響到蛋糕的什麼層面 希望各位幫忙讓我更清楚該選哪台～～ 感謝！！ Ps 好先生和烘王價格太高不考慮，怕到時候我沒那麼勤著做甜點～哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.148.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1539792241.A.15D.html
推
10/18 01:05, 5年前 , 1F
推H3200,現在正在用，烤戚風成果還不錯!
10/18 01:05, 1F
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10/18 01:05, 5年前 , 2F
!
10/18 01:05, 2F
是唷～～有心動
推
10/18 09:05, 5年前 , 3F
3200也沒這麼糟啦，用很久了沒覺得有問
10/18 09:05, 3F
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10/18 09:05, 5年前 , 4F
題，擔心的話可以買一個烤箱溫度計
10/18 09:05, 4F
我也是在考慮放溫度計在裡面
推
10/18 12:53, 5年前 , 5F
我用3800，3200的加大版，烤溫沒有那麼不
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穩定，只是上下都只有雙加熱管，烤箱四邊
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10/18 12:53, 5年前 , 7F
的溫度勢必比較不均，我的解決方法就是不要
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滿盤，讓要烤的東西集中在烤盤中間，預熱
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10/18 12:53, 5年前 , 9F
時間拉長，烤起來也是沒什麼問題。就算是
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10/18 12:53, 5年前 , 10F
馬卡龍這種很吃烤溫的東西也可以成功。
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好像真的要嘗試很多次才會抓到訣竅耶！
推
10/18 19:19, 5年前 , 11F
好強 馬卡龍失敗無數次的人...
10/18 19:19, 11F
哈...我只會一般簡單的蛋糕（掩面
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10/18 19:22, 5年前 , 12F
山崎不推 溫度不準而且沒烤箱燈
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10/18 19:23, 5年前 , 13F
反而晶工7300便宜好用性價比高
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10/18 19:24, 5年前 , 14F
晶工都會成功的東西山崎常常失敗
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是哦！！所以晶工也不錯囉？
推
10/18 22:07, 5年前 , 15F
買1、4不如買3810，1和4是同一個版型，
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10/18 22:07, 5年前 , 16F
而3800是他們的加大版，3810又是3800的
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10/18 22:07, 5年前 , 17F
升級版，而且是電子的。這種家用小烤箱
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10/18 22:07, 5年前 , 18F
，溫度落差正負10-20度都是正常的，連好
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10/18 22:07, 5年前 , 19F
先生、烘王都會發生。買回來好好跟他培
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10/18 22:07, 5年前 , 20F
養感情，溫差不是問題。
10/18 22:07, 20F
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10/18 22:08, 5年前 , 21F
樓上提到的晶工也是一個好選擇。
10/18 22:08, 21F
你的推薦好實在！！ 給了我決定的大方向～
推
10/18 22:50, 5年前 , 22F
晶工便宜耐用 陪伴我到現在
10/18 22:50, 22F
也跟樓上一樣型號嗎？？ ※ 編輯: love1326 (175.96.81.191), 10/19/2018 00:33:57
推
10/19 02:55, 5年前 , 23F
1 不覺得有難控制
10/19 02:55, 23F
推
10/19 09:36, 5年前 , 24F
推晶工!我之前買其他牌子的，用沒多久就
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10/19 09:36, 5年前 , 25F
溫度失準了，不然就加熱管壞掉，晶工用4
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10/19 09:36, 5年前 , 26F
年多還好好的～
10/19 09:36, 26F
推
10/19 14:34, 5年前 , 27F
我的晶工630現在還是頭好壯壯，但後面幾代
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10/19 14:34, 5年前 , 28F
聽說有災情尤其那個玻璃門板
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推
10/21 12:54, 5年前 , 29F
我現在用3800，小烤箱溫度稍有落差或是
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10/21 12:54, 5年前 , 30F
不均都是正常的，每台烤箱都有他的脾
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氣，買回來還是要自己多試幾次才抓得
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10/21 12:54, 5年前 , 32F
準
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推
10/21 23:20, 5年前 , 33F
之前研究很久，決定要來入手聲寶ta38f，可
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10/21 23:20, 5年前 , 34F
以參考看看
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推 moonligirl: 推3200！經濟實惠XD烤溫大概差十度(一 49.217.196.44 10/22 03:26
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10/22 03:26, 5年前 , 35F
格)，沒有很嚴重，烤個幾次跟它熟了就
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10/22 03:26, 5年前 , 36F
沒問題！比較麻煩的是深烤盤不好買，
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10/22 03:26, 5年前 , 37F
我只在Ikea看到過不鏽鋼款。
10/22 03:26, 37F
推
10/24 09:20, 5年前 , 38F
當你用過烤用的烤箱後再試3200
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10/24 09:20, 5年前 , 39F
它其實頗神的
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10/24 09:21, 5年前 , 40F
carol的麵包食譜 用3200烤我自己是上下各
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10/24 09:21, 5年前 , 41F
降個10～20 度差不多
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推
10/25 18:06, 5年前 , 42F
推第3個的NB-H3810,容量夠大
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10/25 18:06, 5年前 , 43F
電子控溫蠻精準的
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不需要溫度計,直接就能夠看到烤箱溫度
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新手來說應該比較適合
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推
10/26 17:29, 5年前 , 46F
我是用3200，深烤盤網路就有賣了。
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推
10/28 17:19, 5年前 , 47F
3200目前用的很開心的說 ……什麼
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10/28 17:19, 5年前 , 48F
都能烤 ！！
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推
10/29 14:06, 5年前 , 49F
預算3千的話，會選3200，目前使用尚可
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推
10/29 15:03, 5年前 , 50F
我用3200覺得很OK阿
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感謝大家生火3200 決定等週年慶開打來去買～～ 期待！ ※ 編輯: love1326 (118.232.94.87), 10/30/2018 00:57:54
推
10/31 23:55, 5年前 , 51F
我用3200，好用!!溫度計買一個放裡面!!
10/31 23:55, 51F
推
11/01 17:04, 5年前 , 52F
德律風根，有人用過嗎
11/01 17:04, 52F
推
11/01 23:06, 5年前 , 53F
3200~
11/01 23:06, 53F
推
11/02 03:09, 5年前 , 54F
原本3200爽爽用 壞了換3800覺得更棒!
11/02 03:09, 54F
這台不知道是不是快停產，百貨週年慶買不到，然後momo 也下架了！ 後來是在燦坤買2990元（送食譜、橄欖油、保鮮盒～ ※ 編輯: love1326 (101.14.240.30), 11/03/2018 16:55:41
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11/03 19:19, 5年前 , 55F
沒啥理由買panasonic的3200...機械控溫
11/03 19:19, 55F
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11/03 19:19, 5年前 , 56F
精度差、單玻璃門散熱快，無保溫棉能耗
11/03 19:19, 56F
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11/03 19:19, 5年前 , 57F
高，更好的選擇太多了
11/03 19:19, 57F
推
11/05 09:25, 5年前 , 58F
那樓上的有推薦的嗎
11/05 09:25, 58F
推
11/05 11:50, 5年前 , 59F
我用3800，也是烤過幾次馬卡龍，覺得一
11/05 11:50, 59F
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11/05 11:50, 5年前 , 60F
般烤溫誤差的問題還好，每台烤箱都還是
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11/05 11:51, 5年前 , 61F
需要使用者摸清它的脾氣～換這台以前
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11/05 11:51, 5年前 , 62F
我用的是20公升不能分上下火溫度的烤箱
11/05 11:51, 62F
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11/05 11:51, 5年前 , 63F
，一樣烤過馬卡龍哦！
11/05 11:51, 63F
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