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作者 ericlin06 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共517則

限定看板：Coffee

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[廣宣]愛貓咖啡3月精選

[ Coffee ]87 留言, 推噓總分: +81

作者: babalala1109 - 發表於 2023/03/17 14:32(1年前)

37^F推ericlin06: 寫論文..03/17 20:12

[廣宣]拉巨咖啡3月抽獎與豆單分享

[ Coffee ]200 留言, 推噓總分: +195

作者: asd56445 - 發表於 2023/03/09 12:53(1年前)

145^F推ericlin06: 推03/10 00:07

Re: [器材] 抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B

[ Coffee ]70 留言, 推噓總分: +18

作者: Icta - 發表於 2023/03/04 07:01(1年前)

47^F推ericlin06: 我覺得n大的二次過濾的意思應該是說，可以把第一次萃03/06 04:04

48^F→ericlin06: 取好的咖啡液，再倒入一張新的濾紙，因為新的濾紙還沒03/06 04:04

49^F→ericlin06: 被不易溶的物質填滿，應該會濾出一杯不易溶物質比較少03/06 04:04

50^F→ericlin06: 的咖啡液。03/06 04:05

51^F推ericlin06: 雖然濾紙可能沒有咖啡粉層過濾效果來得好，但濾紙本身03/06 04:11

52^F→ericlin06: 多少還是有捕捉不易溶物質的效果。所以得到一杯我們以03/06 04:11

53^F→ericlin06: 為萃取不均的咖啡液時，可以留下一半，而另一半用一張03/06 04:11

54^F→ericlin06: 新的濾紙過濾，讓不易溶物質不要這麼過量。也可以嘗試03/06 04:12

55^F→ericlin06: 不同的濾紙，像是三洋淺焙這種比較細的，說不定過濾效03/06 04:12

56^F→ericlin06: 果更好，再比較喝起來有沒有差，就能知道不好的味道是03/06 04:12

57^F→ericlin06: 來自咖啡粉顆粒的萃取不均、還是不易溶物質過多造成的03/06 04:13

Re: [器材] 抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B

[ Coffee ]91 留言, 推噓總分: +50

作者: Icta - 發表於 2023/03/02 13:46(1年前)

50^F推ericlin06: 先推再看03/02 22:21

53^F推ericlin06: 沒想過的思路但系統合理也蠻有說服力的03/03 01:23

54^F→ericlin06: 不過萃取不均勻是否真的會導致負面風味？03/03 01:24

55^F→ericlin06: 經驗來說均勻一點相對好但也不是要完美的均勻如果想03/03 01:25

56^F→ericlin06: 要盡量均勻應該會都使用篩粉器讓顆粒盡量一致但這樣03/03 01:25

57^F→ericlin06: 也容易得到味道不豐富的咖啡03/03 01:25

[其它] 睡前先磨好豆子會影響風味嗎?

[ Coffee ]61 留言, 推噓總分: +27

作者: jiss555 - 發表於 2023/03/02 23:05(1年前)

7^F推ericlin06: 自己測試最準就算別人說有差你也可能感覺不出來03/03 00:09

8^F→ericlin06: 別人說沒差說不定味覺靈一點的人會覺得有差03/03 00:09

[廣宣] 八根精品送音樂家100組 3/3特惠

[ Coffee ]132 留言, 推噓總分: +131

作者: JITER - 發表於 2023/03/02 06:02(1年前)

65^F推ericlin06: 八根音樂家免費喝、$999送200克蜜處理03/02 10:33

[情報] 看電影還可以拿免費精品分享包！

[ Coffee ]162 留言, 推噓總分: +160

作者: allpafighter - 發表於 2023/02/18 17:56(1年前)

8^F推ericlin06: 安安大砲，電影院在放山椒魚耶02/18 19:00

[廣宣]愛貓分享橡樹莊園奇洛索

[ Coffee ]105 留言, 推噓總分: +99

作者: babalala1109 - 發表於 2023/02/16 22:09(1年前)

97^F推ericlin06: 想快點找到好方法完成碩論02/18 01:07

[廣宣] 滴厝咖啡2月買一送一活動開跑!!

[ Coffee ]196 留言, 推噓總分: +187

作者: bluesky23253 - 發表於 2023/02/10 00:40(1年前)

168^F推ericlin06: 補班就喝滴厝咖啡02/12 02:40

[廣宣] 睦卡1月廣宣~299免運，留言再抽玫瑰茶！

[ Coffee ]149 留言, 推噓總分: +112

作者: p7621710 - 發表於 2023/01/10 17:45(1年前)

88^F推ericlin06: 睦卡咖啡祝大家鴻兔大展01/10 23:57

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