作者查詢 / eric00169

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作者 eric00169 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共23則

限定看板：baking

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[問題] 抹茶粉選用

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: chihsam2002 - 發表於 2022/09/30 17:03(1年前)

8^F→eric00169: 龍膽苦味我覺得重一點若竹會比較剛好36.229.123.195 10/04 00:06

[問題] 關於烤馬德蓮的問題

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: isurrender - 發表於 2022/03/23 18:19(2年前)

9^F→eric00169: 我之前從日亞買松永製作所的還不錯36.229.102.51 03/25 23:32

13^F推eric00169: http://i.imgur.com/TmrpHq1.jpg 我也36.229.102.51 03/27 00:31

14^F→eric00169: 來放一下我只有烤盤塗一點奶油36.229.102.51 03/27 00:31

15^F→eric00169: 忽略一下我的孔洞純粹是這次有問題翻36.229.102.51 03/27 00:33

16^F→eric00169: 船36.229.102.51 03/27 00:33

[麵包] 紅茶吐司茶香不夠

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +10

作者: cosue - 發表於 2021/12/29 23:35(2年前)

15^F推eric00169: 試試看紅玉？223.139.132.15 12/31 20:16

[問題] 大家會用烤盤油嗎？

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: mangomilk - 發表於 2021/11/05 10:10(2年前)

9^F→eric00169: 不沾只是一開始而已用久了還是要114.45.158.9 11/06 07:24

10^F→eric00169: 但我都是刷奶油居多114.45.158.9 11/06 07:24

[問題] 烤箱抉擇

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +5

作者: Ekujd - 發表於 2021/10/04 21:27(2年前)

11^F→eric00169: 國際牌沒那麼不堪只是第一次買來最好114.136.188.82 10/05 19:49

12^F→eric00169: 測一下溫度你以後比較好調整114.136.188.82 10/05 19:49

13^F→eric00169: 另外說烤溫偏低我的3203確實會低一些114.136.188.82 10/05 19:50

14^F→eric00169: 我覺得原因是因為上下加熱管只有各兩根114.136.188.82 10/05 19:50

[問題] 瑪德蓮底部凹洞問題？

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +1

作者: hunterdoremi - 發表於 2021/09/26 14:39(2年前)

1^F→eric00169: 感覺是溫度要調整? 我有做過類似你第一114.45.228.53 09/26 16:25

2^F→eric00169: 個食譜，但我烤瑪德蓮的溫度都是200度114.45.228.53 09/26 16:26

3^F→eric00169: 大概11-13分鐘隨時調整114.45.228.53 09/26 16:26

4^F→eric00169: https://imgur.com/a/UN6l5Hl114.45.228.53 09/26 16:30

5^F→eric00169: 前三張是我第一次做紅茶口味後面原味114.45.228.53 09/26 16:30

6^F→eric00169: 我烤盤只有塗奶油沒有撒粉114.45.228.53 09/26 16:31

7^F→eric00169: 還有製作過程也貼出來看看~114.45.228.53 09/26 16:33

[蛋糕] 請教表層裂開凹陷？

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +1

作者: spidery - 發表於 2021/08/19 22:20(2年前)

11^F→eric00169: 我也覺得買台控溫的不可控因素太多且36.229.103.134 08/22 08:57

12^F→eric00169: 很難調整36.229.103.134 08/22 08:57

[問題] 烤箱的集屑盤

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: danny60718 - 發表於 2021/08/09 00:23(2年前)

2^F→eric00169: 說明書有寫放最下面114.45.186.215 08/09 04:52

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