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作者 ellioteyed 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共15則

限定看板：baking

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[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: mcmcc - 發表於 2012/04/10 12:24(13年前)

5^F推ellioteyed: 感覺鮮奶油量好多雞蛋請打發吧04/15 15:45

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: kayfire - 發表於 2011/01/02 19:40(15年前)

1^F→ellioteyed:兩顆蛋黃顏色不同，是其中有一顆是土雞蛋黃或鴨蛋黃?01/17 17:47

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: MIKOJP - 發表於 2010/02/11 23:16(16年前)

5^F→ellioteyed:比利時鬆餅是發麵團的那種鬆餅跟小7的口感接近02/21 17:32

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +1

作者: roxanne916 - 發表於 2010/02/03 17:43(16年前)

10^F→ellioteyed:比利時鬆餅是發麵團的那種鬆餅跟小7的口感接近02/21 17:33

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: cupcook - 發表於 2009/11/06 15:33(16年前)

1^F推ellioteyed:第一次看到用瓦斯爐烤也不可思議11/08 04:30

2^F→ellioteyed:有蛋糕烤出來的整體照? 想知到底部長怎樣11/08 04:31

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +2

作者: bwi - 發表於 2009/10/30 15:47(16年前)

2^F推ellioteyed:天使蛋糕可以完全不放油只有放蛋白感覺上清爽許多10/30 16:09

3^F→ellioteyed:還有慕斯類用打發蛋白當底的就比用打發鮮奶油的熱量低10/30 16:11

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: j2t1jrr - 發表於 2009/09/29 14:38(16年前)

4^F→ellioteyed:用吉利T之類的凝固吧09/29 23:38

5^F→ellioteyed:之前看過伊雷特布丁的介紹 http://ppt.cc/O6Cb09/29 23:41

6^F→ellioteyed:工廠生產的是布丁液弄好封膜好像有在放到水中加熱09/29 23:43

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: chioutian - 發表於 2009/09/28 20:50(16年前)

1^F→ellioteyed:我蒸出來的蛋糕也是有點結實也但不像發糕09/29 06:09

2^F→ellioteyed:只是沒有烤的哪樣柔軟09/29 06:11

3^F→ellioteyed:低粉20%改成玉米粉試試看 =.=09/29 06:12

4^F推ellioteyed: 這是傳說中的豆漿天使蛋糕!?09/29 06:19

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