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作者 e223445 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共24則
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[食譜] 番茄絞肉(義大利麵紅醬)
[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1
作者: yienjion - 發表於 2020/09/10 08:11(3年前)
1Fe223445: 推Y姐09/10 12:05
[問題] 請問怎麼讓炒菜更好吃
[ cookclub ]114 留言, 推噓總分: +54
作者: e223445 - 發表於 2019/04/17 22:24(5年前)
3Fe223445: 請問大約多少呢?@@04/17 22:31
9Fe223445: 原來有這麼多!!太感謝了,本板果然高手雲集> <04/17 22:33
23Fe223445: 謝謝(筆記),大家都好親切> <04/18 00:07
25Fe223445: 高湯..用湯塊嗎?還是?04/18 00:11
29Fe223445: 好的,謝謝,你們人都好好\(O_O)/04/18 00:36
66Fe223445: 大家真的好多撇步,受教了QWQ04/18 15:14
71Fe223445: 話說蒜頭要切碎好,還是只要切成大塊就好呢?我都切很碎04/18 18:04
74Fe223445: 樓上小蝸!!04/18 19:20
75Fe223445: 因為我想說剁碎比較能入味XD04/18 19:20
78Fe223445: 好的,謝謝,感覺很香耶@@!04/18 20:44
80Fe223445: 不太敢吃辣>////<04/18 22:02
82Fe223445: 培根聽起來很不錯耶!!04/18 23:13
85Fe223445: 我好喜歡香菇的> <04/19 15:54
86Fe223445: 原來下水也有時機....這個我倒是不清楚QAQ04/19 15:55
88Fe223445: 原來豆芽菜也可以,長知識了@@!04/19 18:52
97Fe223445: 很棒的煮法耶,謝謝分享!!04/20 10:50
101Fe223445: 我發現加薑變得好香好好吃,米酒改天試試看!(家裡現沒有)04/20 18:52
112Fe223445: 好的,謝謝各位!04/22 14:57
114Fe223445: 好的,謝謝^_^04/28 16:24
[食材] 烤肉飯肉上不了色。
[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +14
作者: TITANCHIU - 發表於 2019/04/21 19:59(5年前)
36Fe223445: 火太大或是油太少就會燒焦ㄚ,再不然就是鍋子有問題04/22 16:05
37Fe223445: 我個人習慣把醬汁先調好備在一旁,等煎到肉差不多熟的時04/22 16:07
38Fe223445: 候,再把醬汁倒下去上色。一方面也能藉由觀察上色後的顏04/22 16:07
39Fe223445: 色調整鹹度。04/22 16:07
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